Isteni finom gluténmentes meggyes pite Broll Gluténmentes süteménylisztből. Elképesztően jó állagú lesz a tészta, tökéletesen lehet vele dolgozni, próbáljátok ki.
Könnyű, puha gluténmentes kenyér nagyon egyszerűen Broll kenyérlisztből.
Többen írtátok, hogy már feladtátok a gluténmentes kenyérsütést, mert
csak téglák jönnek ki a sütőből - ez a recept viszont annyira egyszerű,
hogy biztosan sikerülni fog!
A legfinomabb gluténmentes kalács, amit valaha sütöttem, hihetetlenül puha még napokkal később is! :)
Ja, és mindemellett még élesztőmentes is, szóval azoknak is tökéletes alternatíva, akiknek az élesztőt is nélkülözniük kell!
Már volt fenn briós recept az oldalon, de ezúttal egy sokkal finomabb, puhább, "igazibb" brióst sütöttem. :) A videóban láthatjátok, hogyan készül. :)
Bálint névnapjára készítettem, a Kinder torta előtt ez volt az ünnepi vacsink. :) Igen, február 14. Bálint nap, megint időben felkerült a recept. :D Mindenesetre azóta megemlegetjük, imádjuk, legközelebb otthon készül, mert Anyáék is látták a videót... :D
Hozzávalók
300 g Nutri Free Mix per Pane
4 g porélesztő
0,5 ek. cukor
0,5 ek. só
2,5 dl meleg víz
2 ek. olaj
A száraz összetevőket elkeverjük, ráöntjük a meleg vizet, robotgép dagasztófejével elkezdjük összedolgozni, mehet az olaj, tovább dolgozzuk, majd letakarjuk és 20 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát rizsliszttel szórt nyújtólapon átgyúrogatjuk, majd 5 gombócra osztjuk és a gombócokat 15 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket és még 40 percig kelesztjük. 250 fokos sütőbe tesszük a tepsit 7-8 percre, akkor kivesszük, megfordítjuk a pitákat, majd újabb 7-8 percre visszatesszük. Gyönyörű szépen kettéválik majd a tészta. :)
Én gyrosfűszeres csirkét, paradicsomot, tzatzikit, uborkát és lilahagymát tettem bele... ajj, de isteni finom lett! :)
Itt láthatjátok videón az elkészítést:
Sokan érdeklődtetek azzal kapcsolatban, hogy én mit szoktam reggelizni,
ezért most 3 ötletet mutatok meg Nektek, amiket gluténmentes
zabpehelyből tudtok elkészíteni. (Fontos, hogy a zabpehely csomagolásán
legyen kiemelve, hogy gluténmentes!) Általában zabkásával kezdem a napot, mert az nagyon gyors és finom is, de személyes kedvenceim a muffinok lettek :)
A kekszet pedig valamilyen gyümölcsjoghurt mellé ajánlom. Így tutira jól indul a nap! ;)
Már korábban elterveztem, hogy Bálintot ezzel a finomsággal lepem meg a névnapján. Telitalálat volt! :)
Hajaj, a kezdetek kezdetén milyen pitetésztát gyúrtunk... ki se lehetett nyújtani, úgy morzsálódott. Azóta már kifejlesztettük a tökéletes verziót, amit videóban meg is mutatok Nektek. Arra figyeljetek, hogy a tojás méretétől függően változhat a tészta állaga. Én egy elég nagy tojást használtam, így ha Neked picit szárazabb, morzsásabb a tésztád, tegyél még hozzá egy pici tejfölt, vajat/margarint, vagy egy tojássárgáját. :)
A legújabb videóban egy nagyon egyszerű vacsi elkészítését mutattam meg Nektek. Ezt éppen akkor találtam ki, de szerintem nagyon jól sikerült, elképesztő finom lett... mondhatni olyan "instant kenyérlángos". :D
A blogon megjelenő tartalomra (legyen az kép, szöveg stb...) a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI törvény vonatkozik, így azt a szerző engedélye nélkül bármely más helyen (weboldal, nyomtatott irat stb...) közzétenni TILOS!
Ez az első olyan fonott kalácsom, ami nem csak ízre és állagra tökéletes, hanem valami eszméletlen gyönyörű is és totálisan el vagyok ájulva...
Na, ez ám a full csokis finomság... és nem azért tripla, mert van benne kakaó, meg ez meg az. Ebben konkrétan háromféle csokoládé van, ráadá...
Ilyen egy tökéletes recept. Olyan finomság, amiről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes, az egész család (csak én vagyok gluténérzékeny...
A mellettünk lévő kis faluban, október elején/közepén minden évben töklámpás fesztivált rendeznek. Amikor gyerekek voltunk, többször faragtu...
Olyan izgatott vagyok! Megjelent a könyvem "Életem gluténmentesen" címmel a BOOOK Kiadó gondozásában. ♥ Annyian írtáto...