A gluténmentes élet talán egyik legnagyobb kihívása az utazás, táborozás... ha a kiszemelt helyen nincs lehetőség a gluténmentes étkezésre, akkor  - szó szerint - mindennel nekünk kell előre készülni. Múlt héten én utaztam,

A hűsítő finomságok mellett nyáron szerintem a kevert sütik is nagyon előnyösek, egyrészt mert nagyon egyszerűen, hamar megvannak, nem kell sokat időznünk a konyhában, másrészt pedig azért, mert ilyenkor általában tele van az

Rá kell jönnöm, hogy akkor születnek a legeslegjobb finomságok, amikor nincs konkrét ötlet. Amikor csak benézünk a hűtőbe, nyugtázzuk, hogy van "ez és ez", ebből kellene valami finomat alkotni. Nálunk az "ez és

Azt már biztosan tudjátok, hogy nagyon szeretem feldobni a reggeliket, hiszen akkor mindig jobban indul a nap. :) Mostanában a szépen feldíszített zabkása mellett rákaptam a gofrira és az amerikai palacsintára is, amit

Kívül ropogós, belül puha tészta + tejföl + fokhagyma + sajt + bacon + lilahagyma... a legeslegjobb alapanyagok mind együtt. Nem kell sokat tanakodni, a végeredmény is elképesztő jó, imádjuk a kenyérlángost. :)

Tavaly nyáron rengetegszer készítettünk sajttortát, olyan egyszerű finomság és jó hidegen annyira jól tud esni a nagy melegben. :) Úgyhogy elkészült az idei első is, ez most egy pici, 18 cm-res tortaformában. (Anya

Nyáron nincs is jobb, mint egy hideg gyümölcsleves. Mi mindegyik verziót nagyon szeretjük, legyen szó krémlevesről, vagy vegyes gyümilevesről. Eddig sosem tejszínesen készítettük, úgyhogy joggal éreztem úgy, itt az ideje elindítani a tejszínes

Mivel a BROLL gluténmentes kenyérlisztje és a belőle készült lángosok nagy sikert arattak nálunk, alig vártam, hogy kipróbáljam  a termékcsalád süteménylisztjét is. :) Ilyen melegben pedig valami nagyon egyszerű, de frissítő finomságra vágytunk,

Végre-végre kipróbálhattam a BROLL gluténmentes kenyérlisztet, már egy ideje szemezgettem vele, de sajnos az államvizsgára való készülés a románc útjába állt. Mivel nincs nyár lángos nélkül, már korábban elterveztem, hogy első körben lángost

Körülbelül három éve nem ettem földimogyorót, sem mogyoróvajat, sem semmit, aminek köze van a mogyoróhoz (a Nutella természetesen kivétel :)). Akkor ugyanis sikerült betermelnem egy jó nagy mennyiséget olyan földimogyiból, ami nagy valószínűséggel

Néhány hete jártam a budaörsi Ikeában, és nagy boldogan tapasztaltam, hogy az étteremben minden étellel kapcsolatban feltüntetik az allergéneket. Kint van egy táblázat, és a táblázat segítségével könnyedén be lehet azonosítani, hogy melyik