Gluténmentes élet
Üzemeltető: Blogger.

A célom

Bocsánat a "kicsit" hosszú bevezetőért, ahogy a nyelvem is elered, a kezem is megszalad néha.
A bloggal az a célom, hogy recepteket, mindennapi praktikákat osszak meg a szintén liszt- illetve laktózérzékeny emberekkel. Én még csak kezdő vagyok, rengeteg tanácsot és segítséget kaptam már "profi" lisztérzékenyektől. :)
Ahogy napról-napra egyre okosabb és tapasztaltabb leszek etéren, ezt a tudást, illetve tapasztalatot szeretném átadni azoknak, akik szívesen fogadják, és netán hasznát is tudják venni. Nagyon szeretek segíteni, örülnék, ha hasznotokra lenne ez a kis online napló.
Kitartást kívánok mindenkinek. Rengetegszer hallom, hogy:  "Mi nem betegek vagyunk, hanem különlegesek!" :)
Amikor elszomorodom egy-egy hamburger, vagy fánk láttán, B. azt szokta mondani, hogy azért ne sajnáltassam magam, mert egészségesen étkezem. "Ajaj, sajnáljunk azért, mert 10 évvel tovább fogsz élni?"
Így is hozzá lehet állni! :)
Jó éjszakát mindenkinek, majd jelentkezem :)

Sziasztok!

Dóri vagyok, októberben leszek 21 éves. 2012 nyarának elején végre arra az elhatározásra jutottam, hogy kivizsgáltatom magam, mi okozza a már egy éve tartó folyamatos puffadást, rossz közérzetet, hasfájást és további elég kellemetlen tünettársaikat. A másik dolog, ami ezeken kívül aggasztott, hogy 173 cm magasságom ellenére mindössze 48 kg-ot nyomtam. A vicc ebben az, hogy 2009 nyarán 54 kg voltam. Mindig is szerettem volna hízni, az étkezésemmel nem volt gond. Rendesen ettem, sőt mondhatni még sokat is. Azonban egy ideje egy dekagramm sem maradt meg rajtam. Karácsonykor, amikor a rengeteg süteményt, tésztákat, finomabbnál-finomabb édességeket ettem, a súlyom csak lejjebb ment. Jó, mi?
Ezek után gondolom nem csodáljátok, hogy aggódni kezdtem. Édesanyám szintén nagyon féltett (habár próbálta titkolni, nehogy megijesszen), rengeteget olvasott az interneten ezzel kapcsolatban, ő azt mondta, hogy lisztérzékenységre gyanakszik. Igyekezvén kicsit megkímélni magunkat a további aggodalmaktól, itt következett az elhatározásom.
Világéletemben  rettegtem a vérvételtől, 20 évesen került sor az első lecsapolásomra. Meg kell mondjam, halál sápadtan ültem be a székbe, kedves volt a nővérke, meg is kérdezte, hogy csak nem az első alkalom? :)
Pár napon belül megjött az általános vérkép, minden tökéletes, egy minimális vérszegénységet mutatott az eredmény. Mivel a háziorvosom pajzsmirigy túlműködésre is gondolt a fogyásom miatt, ezért továbbküldték a vért, hogy azt is megnézzék. Minek-után eddig nem jutottunk eredményre, következő utam a gasztroenterológushoz vezetett. A főorvos, aki mellesleg nagyon szimpatikusnak tűnt, első benyomásra (meg persze a leleteim elolvasása után) anyukám elgondolását erősítette meg. Liszt-és tejcukorérzékenység gyanúja...ezt bizony ki kell vizsgálni. Újabb vérvétel. Hurrá!
Következő hétfőn utaztunk is a legközelebbi kórházba, ahol a főorvos rendelt. Már megszokott profizmusommal ültem a nagy fehér székbe, és hipp-hopp túl is estem azon, amitől 20,5 éven át viszolyogtam. Ezek után egy szintén kellemesnek nem nevezhető laktóz-intolerancia vizsgálaton estem át. Na, most elmesélem, hátha valaki nem tudja, bár feltételezem, ha erre jártok, nagy valószínűséggel Ti is átéltétek, Ezek után meg persze be kell ismernem, hogy Nektek lehet kevésbé voltak vérfagyasztóak ezek a perceitek. 
2 dl vízben "feloldottak" tömény tejcukor port (?). Lehet nem elég kielégítő a szaktudásom. Mindenesetre a feloldottak szót azért tettem idézőjelbe, mert ezt a cselekvést tulajdonképpen nem sikerült megvalósítani. Magyarán a kis porszemcsék ott úszkáltak a vizemben, olyan érzésem volt, mintha homokos vizet ittam volna. Hát, nem ízlett. Na mindegy.
A vizsgálat lényege, hogy hidrogén kilégzésből állapítják meg az intoleranciát, ezáltal hatszor, félóránként egy gépbe kellett levegőt fújnom. A néni, aki a löttyöt megitatta velem, megnyugtatott, hogy ne aggódjak, ha tejcukorérzékeny vagyok, akkor az rögtön kiderült, ugyanis az első fél órában a vécén fogok kikötni, mivel hasmenésem lesz. Lássatok csodát: nem lett. Menő, ugye? 
Ekkor lelombozódtam, mivel örültem volna, ha ez kiderül, a tejtermékekről könnyebben le tudnék mondani, és meg is szabadulnék a problémáimtól. Ahogy korai öröm, korai bánat is létezik...
A 3. fél óra elteltével iszonyatosan fájni kezdett a hasam, szinte mozdulni nem tudtam. Anya javasolta, hogy menjünk sétálni picit, szenvedtem a kórházban, szenvedtem az udvarán. A 3 óra eltelte után, délután 1 óra felé (amikoris rájöttem, hogy étel nélkül sokkal kevésbé bírom, mint ital nélkül, ugyanis étlen-szomjan voltam a vizsgálat végett) behívott a doki. Elképedve vette tudomásul, hogy nem kellett vécére szaladgálnom a tejcukros koktél után, ugyanis a vizsgálat eredményeként aki eléri a 20 értéket, laktózérzékenynek mondható. Na most, nekem 230 lett. Hát, ez van. De sajna ennyivel nem fejeződött be.
Napi pozitívként kiderült, hogy a pajzsmirigyem tökéletesen jól működik, de az orvos közölte, hogy attól fél, a tejcukorérzékenység csak másodlagos, és a lisztérzékenység miatt alakult ki nálam.
3 hét múltán kiderült, sajnos igaza van... ez volt már lassan 2 hónapja.
Újabb bejegyzések Főoldal

Glutén- és laktózmentes alapszakácskönyv 20% kedvezménnyel!!

Glutén- és laktózmentes alapszakácskönyv 20% kedvezménnyel!!

"Életem gluténmentesen" 20% kedvezménnyel megrendelhető!

"Életem gluténmentesen" 20% kedvezménnyel megrendelhető!


KÖVESS FACEBOOK-ON IS!

A blogon megjelenő tartalomra (legyen az kép, szöveg stb...) a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI törvény vonatkozik, így azt a szerző engedélye nélkül bármely más helyen (weboldal, nyomtatott irat stb...) közzétenni TILOS!

@glutenmenteselet INSTAGRAM

Gluténmentes szórakozás! ;)

Gluténmentes szórakozás! ;)

VÁLASSZ NYELVET

Blogarchívum

  • ►  2019 (25)
    • ►  november (6)
    • ►  október (2)
    • ►  szeptember (1)
    • ►  augusztus (3)
    • ►  július (3)
    • ►  június (4)
    • ►  május (2)
    • ►  március (3)
    • ►  február (1)
  • ►  2018 (27)
    • ►  november (1)
    • ►  október (1)
    • ►  szeptember (3)
    • ►  augusztus (1)
    • ►  július (7)
    • ►  június (1)
    • ►  május (5)
    • ►  április (3)
    • ►  február (2)
    • ►  január (3)
  • ►  2017 (126)
    • ►  december (21)
    • ►  november (6)
    • ►  október (14)
    • ►  szeptember (5)
    • ►  augusztus (5)
    • ►  július (1)
    • ►  június (3)
    • ►  május (15)
    • ►  április (13)
    • ►  március (17)
    • ►  február (12)
    • ►  január (14)
  • ►  2016 (171)
    • ►  december (24)
    • ►  november (14)
    • ►  október (23)
    • ►  szeptember (14)
    • ►  augusztus (10)
    • ►  július (9)
    • ►  június (11)
    • ►  május (11)
    • ►  április (11)
    • ►  március (15)
    • ►  február (20)
    • ►  január (9)
  • ►  2015 (222)
    • ►  december (24)
    • ►  november (20)
    • ►  október (18)
    • ►  szeptember (15)
    • ►  augusztus (24)
    • ►  július (20)
    • ►  június (32)
    • ►  május (22)
    • ►  április (10)
    • ►  március (10)
    • ►  február (12)
    • ►  január (15)
  • ►  2014 (170)
    • ►  december (28)
    • ►  november (5)
    • ►  október (11)
    • ►  szeptember (2)
    • ►  augusztus (22)
    • ►  július (20)
    • ►  június (20)
    • ►  május (11)
    • ►  április (13)
    • ►  március (10)
    • ►  február (10)
    • ►  január (18)
  • ►  2013 (36)
    • ►  december (4)
    • ►  november (3)
    • ►  október (7)
    • ►  szeptember (5)
    • ►  augusztus (5)
    • ►  július (4)
    • ►  június (3)
    • ►  április (1)
    • ►  március (1)
    • ►  február (1)
    • ►  január (2)
  • ▼  2012 (5)
    • ►  szeptember (3)
    • ▼  augusztus (2)
      • Miért írok...?!
      • Történetem

Keresés

Címkék

advent alkotás allergén alma almás bacon barack Barbara liszt bejgli briós BROLL brownie cirokliszt corn flakes cukormentes csiga csoki csokoládé Diétázók boltja dió diós Doves Farm ebéd édess édesség egy napom élesztőmentes életem gluténmentesen eper esküvő étterem fagyi fahéj fánk fasírt Fekete bors étterem forrócsoki főétel főételek Free from liszt gesztenyés gluténérzékenységi gyors gluténérzékenységi gyorstalpaló glutenix gofri gombóc grill gyors gyros gyümölcs Hadarik Rita halloween hamburger hot dog hús húsvét ischler isler ital jégkrém kakaós kakaós csiga kalács karácsony karamella kávé keksz kelt kelt tészta kenyér képviselőfánk kezdőknek kifli kirándulás kókuszgolyó kókuszos körte krémleves krumpli kuglóf kukoricakeményítő lángos lasagne lekvár lélek leveles tészta leves linzer lisztmentes mákos málna McDonald's meggy Mester család mester süteményliszt mézes mézeskalács minifánk muffin nápolyi NoCarb nokedli nutri free nyár ősz palacsinta Pécs péksütemény perec piskóta pite pizza pizzaszósz pogácsa praktikák rántott reggeli rétes rizsdara rizsliszt RIZSLISZTBŐL ropi sajtos saláta Schär Schär mix smoothie sós sütemény sütés nélkül szendvics szénhidrátcsökkentett szilvásgombóc szilveszter születésnap tea Tegyünk együtt egymásért tejmentes termék termékek test testsúly tészta tésztasaláta tesztelés tojásmentes torta túró túrós tünet utazás vendégposzt videó zabpehely zöldség zsemle

Népszerű bejegyzések

  • Gluténmentes triplacsokis brownie RIZSLISZTBŐL
    Na, ez ám a full csokis finomság... és nem azért tripla, mert van benne kakaó, meg ez meg az. Ebben konkrétan háromféle csokoládé van, ráadá...
  • Gluténmentes fonott kalács
    Ez az első olyan fonott kalácsom, ami nem csak ízre és állagra tökéletes, hanem valami eszméletlen gyönyörű is és totálisan el vagyok ájulva...
  • Gluténmentes édes aprósütemények
    Ilyen egy tökéletes recept. Olyan finomság, amiről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes, az egész család (csak én vagyok gluténérzékeny...
  • Életem gluténmentesen KÖNYV!
    Olyan izgatott vagyok! Megjelent a könyvem "Életem gluténmentesen" címmel a BOOOK Kiadó gondozásában. ♥ Annyian írtáto...
  • Gluténmentes tökös-mákos rétes
    A mellettünk lévő kis faluban, október elején/közepén minden évben töklámpás fesztivált rendeznek. Amikor gyerekek voltunk, többször faragtu...

.

Rendszeres olvasók

Copyright © 2016 Gluténmentes élet. Created By OddThemes & Distributed By Free Blogger Templates