Interjú

Written by Post Comment

Egy kis elő-vizsgaidőszak


Annak, hogy nem jelentkezem, az az oka, hogy már javában benne vagyunk a zh-kban, vizsgákra való készülésben és emellett most még egy kutatócsoport tagja is vagyok. Éppen egy feladatra készülünk, ahol az a lényeg, hogy riporterként és interjúalanyként is brillírozni kell. Amikor interjúalanyként veszek részt a feladatban, a lisztérzékenység a téma. Beszúrom ide, hogy a nagy készülések közepette is legyen valami, ami ráadásul ide kötődik.

Mikor tudtad meg, hogy gluténérzékeny vagy?
Körülbelül egy éve diagnosztizálták rengeteg vizsgálat után, de már évekkel ezelőtt jelentkeztek a panaszok, csak nem tudták megállapítani az orvosok, hogy milyen betegség okozza a tüneteket.

Milyen tüneteket produkált ez?
Legfőképpen gyomorfájdalommal, hasi görcsökkel, puffadással és rossz közérzettel járt.

Hogyan lehet orvosolni ezt a problémát?
Sajnos gyógyszer nem létezik rá, csupán egy életen át tartó diéta az, ami tünet-mentesít, de elmúlni sosem fog. Ez egy olyan dolog, amivel együtt kell élni, sokszor mondják, hogy nem is betegség, hanem ez egy életmód.

Mennyire szigorú a diéta?
Örülök, hogy erre rákérdeztél  mert sajnos nagyon sokan nincsenek tisztában ezzel a dologgal, hogy ez nem egy olyan diéta, amiben lehet bűnözni. Ha véletlenül a szervezetembe kerülne pl. egy kenyérmorzsa, már az óriási problémákat okozna, ezért nem csak arra kell figyelnem, hogy mit eszem, hanem, hogy milyen körülmények között táplálkozom. Nem szabad ugyanazzal a fakanállal keverni az én ételemet, amivel Anya a családnak főz, mert a fakanál rostjaiban megragadhat a liszt és már ilyen kis mennyiség problémát okoz. A legnagyobb bánatom az, hogy glutén sajnos nem csak az ember által elképzelt evidens dolgokban található, hanem virsli, popcorn, csoki, joghurt és stb minden tartalmazhat glutént. 
Ha nem tartanám ennyire szigorúan a diétát, annak elég súlyos következményei lehetnének, pl. gyomorrák és bélrák, amit ha lehet, el szeretnék kerülni.

Anyaglilag mennyire megterhelő ez az életmód? Jár valami támogatás rá?
Nagyon drága. Egy kiló búzaliszt 150 Ft, ezzel szemben 1 kiló gluténmentes liszt ára meghaladja az 1500 Ft-ot. Támogatást nem adnak rá, külföldön van olyan rendszer, hogy az orvos receptre felírhatja ezeket a gluténmentes hozzávalókat, amivel az ember főz, és akkor a lisztérzékenyek kedvezménnyel válthatják ki a gyógyszertárban. Sajnos a magyarok még nem tartanak itt.

Van rá valami kilátás, hogy ezt itthon is be fogják vezetni?
Sok ilyen próbálkozás volt, van egy ilyen szervezet, ami a lisztérzékenyek jobb "sorsáért" kampányol, de sajnos a kormány eddig leszavazta a dolgokat. Talán ha ők is ebben a cipőben járnának, máshogy vélekednének.

Hogyan befolyásolta ez a változás az életedet?
Egyelőre még nem tudom a pozitív oldalát nézni a dolognak. Sokan mondják, hogy mennyivel jobb, mert én egészségesen táplálkozom. De még csak azt a részt tapasztaltam, hogy mennyire nehéz végignézni, ahogy mások szendvicset esznek, vagy beülnek egy cukrászdába. Főleg, mikor kijön a jó idő, minden sarkon fagyit, kűrtöskalácsot és hasonló finomságokat árulnak, amire inkább rá se nézek, mert csak elszomorodnék. Rossz érzés emellett az is, hogy sokan kényesnek titulálnak azért, mert nem eszem meg valamit, ami nyomokban glutént tartalmazhat, vagy kinevetnek, hogy jaj, hát ezt sem eheted? Akkor mit ehetsz? Nem esnek túl jól az ilyen megnyilvánulások. De majd talán idővel könnyebb lesz, és hozzá fogok szokni ezekhez a dolgokhoz.

Share:

0 hozzászólás