Pécs Caméleon Klub

Pécsi vonatkozásomat már jól ismeritek, így az egyik Facebook-os csoportban felvetett kérdéseknek és ezáltal létrejött témának szerettem volna utánajárni. Mondtam is EBF-nek, hogy jaj, de jó, elméletileg lesz olyan hely, ahol együtt tudunk ebédelni. Egyik visszautazása alkalmával nagy boldogan hívott, hogy most látja az éttermet, ki is van írva, hogy glutén- és laktózmentes ételek is készülnek. Nagy izgalomba jöttem, így még a héten el is látogattunk a helyszínre.
Enni még nem terveztünk, de később visszatérni igen. Vagyis reménykedtünk benne.
Az után érdeklődtem, hogy a gluténmentes ételek elkülönítve készülnek-e, vagyis keresztszennyeződés veszélye nem állhat-e fenn. Kiderült, hogy nincs külön konyhájuk, ahol a gluténmentes ételeket készítik. Habár elkülönítve csinálják, a konyha nem steril. Mikor rákérdeztem, hogy az pontosan mit takar, hogy nem steril a konyha, a lány - aki egyébként kedves volt és készséges - azt mondta, hogy hát, próbálkozunk...
Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem a próbálkozás nem elég. Én lisztérzékeny vagyok, akinek sajnos minden kis mini szutyi számít és mindentől rosszul vagyok, úgyhogy a próbálkozással sajnos nem vagyok kisegítve.
Szomorúan és csalódottan távoztam és csak az járt a fejemben, hogy próbálkozás címszó alatt hogyan hirdethetik úgy magukat, hogy gluténmentes ételeket készítenek?