Ezúttal egy kis beszámolóval érkeztem. Nem receptről, nem tanácsról és nem is egy új gluténmentes étteremről lesz szó. Kicsit lelki dolgokba szeretnék belemenni, akit ez nem érdekel, akkor annak gyorsan boldog új évet
In alkotás
December 24. Egy gluténmentes karácsony
By Kiss Dóri
6:00:00 A Lisztérzékeny Fiatalok Egyesülete által meghirdetett pályázatra született írásommal szeretnék Nektek nagyon boldog, békés ünnepeket kívánni! Kicsit sajnálom, hogy vége a mindennapos "találkozásunknak", remélem Nektek is tetszett, szerintem nagyon jó volt együtt készülni
In lélek
December 17. Egy kis kedvcsináló
By Kiss Dóri
6:00:00 Nem saját alkotások, de nagyon viccesek, ezért szeretném megosztani Veletek. https://www.facebook.com/CoeliacMemes Ezen az oldalon találtam őket, ajánlom Nektek, mert tényleg nagyon jók! Igyekszem lefordítani őket, aki netán nem tud angolul... nem szeretem a
Azt hiszem a Cosmopolitan facebookos oldalán láttam meg egy képet, ami akárcsak a pie pop-ok, magával ragadott. Közvetlen környezetemben köztudott, hogy rajongok a rénszarvasokért, bizonyítja ezt rengeteg plüssállat, pulóver, szoknya, zokni, kulcstartó, gyertyatartó
In
A meglepetés
By Kiss Dóri
11:44:00 Említettem Nektek, hogy lesz egy meglepetés, amivel készülök. Olyan sokan jöttök a blogra, tértek vissza újabb bejegyzések reményében, vagy csak egy adott receptért, valamivel ezt meg szeretném hálálni. Mivel holnap kezdődik az adventi
In
Meglepetés
By Kiss Dóri
16:27:00 Biztos észrevettétek, hogy novemberben kevesebbet írtam a megszokotthoz képest. Ez nem azért van, mert már nem eszem és nincs recept, amit megoszthatnék. Egyrészt a szorgalmi időszak végi hajrá az oka, másrészt pedig egy
In
Pécs - Paleo központ
By Kiss Dóri
22:59:00 Képzeljétek el, annyira boldog vagyok! Pécsen, pont a mi házunkkal szemben nyílt egy Paleo bolt, ahol garantáltan glutén- és laktózmentes termékeket (is) árulnak. Még nem volt alkalmam bemenni, mert pont hétvégén voltam, amikor
Szombaton tesóm születésnapja alkalmából kirándulni mentünk. Veszprémet választottuk úticélul, már nyár óta tervezzük, hogy valamikor ellátogatunk oda. Megnéztük a Veszprém Arénát, tettünk egy nagy sétát, gyönyörködtünk a kilátásban. Szerencsénk volt, mert nagyon szép
In
Salty pattogatott kukorica
By Kiss Dóri
12:09:00 Túl sokat írtam róla, túl sok írok róla, pedig meg sem érdemli. Tegnap voltam Pennyben és már a sima sós-ra is rá van írva, hogy nyomokban glutént tartalmaz, úgyhogy már ne vegyétek meg!
In
Vigyázzatok!
By Kiss Dóri
11:15:00 Nagy szerencsém, hogy nagyon odafigyelünk mindenre. Ha már tudjátok, hogy egy bizonyos étel/hozzávaló gm. az összetevői alapján, akkor is MINDIG olvassátok el, ha megveszitek. Most csak két példa jut eszembe a közelmúltból. Az
In csokoládé
Kinder csokoládé
By Kiss Dóri
12:49:00 Azt hiszem ilyen téren a lehető legjobban jártunk. Mármint úgy értem, hogy a Kinder csoki jutott nekünk, ami gluténmentes. A legeslegeslegeslegfinomabb. Vigyázzatok, a tejszelet meg a country nem gm, csak a tejcsoki mosolygó
Pécs - Diétázók boltja, Mester bolt
By Kiss Dóri
17:38:00 Egy szerencsém, hogy ez a bolt itt van Pécsen. Számomra elég megdöbbentő tény, hogy Pécs, Magyarország 5. legnagyobb városaként nem rendelkezik olyan étteremmel, ahol van gluténérzékenyek számára is menüsor. Van egy ilyen közétkeztetéses
Szülinapom volt
By Kiss Dóri
16:36:00 Előzetesen: Ez a bejegyzés kicsit személyesebb lett, mint amilyeneket szoktam írni. Ha soknak találjátok, akkor ezt most ne olvassátok el, aki nem szeretne részletesen belemenni, mert nem érdekli, annak csak annyit: pombär, salty
In édesség
Gluténmentes meglepetések
By Kiss Dóri
10:50:00 Drága kis testvérkém legújabb és legjobb szokása, hogy péntekenként meglep valamivel. (Nagyon édi.) Mindig keres valamit a boltban, ami gluténmentes. Ha nincs is ráírva, akkor utánanéz. Először egy Kinder tojást kaptam... gyermeki lelkem
In
Otthoni mozizás
By Kiss Dóri
10:39:00 Ezen a héten otthon moziztunk. Tesóm volt a főszervező, ő hívta össze a csapatot (lakótársak), majd beszerezte a kellékeket is. A Spar sajátmárkás paprikás chipsét szoktu venni, annak ellenére, hogy ízesített nincs rajta
Azért csinálok egy ilyen külön bejegyzést, mert nálunk ez a szósz multifunkcionális, és akkor megint csak belinkelgetni kell, mint a piskóta receptjét. Mi ezt használjuk a pizzára, spagettire, melegszendvicsre, most speciel húsos palacsinta
In kávé
McDonald's jegeskávé gluténmentes
By Kiss Dóri
7:58:00 Nem vagyunk nagy McDonald's-ba járó társaság (hála Istennek), de azért néha-néha beugrottunk egy (régen) sajtburgerre vagy csibeburgerre, mostanában McFreeze-re vagy kertszsalátára. Ahogy megérkeztünk Pécsre, benn volt a postaládánkban egy "kuponfüzet"- inkább lap -
In
Tanévkezdés
By Kiss Dóri
11:03:00 Tartozom a hortobágyi húsos palacsinta recepttel, ami még nyár végén készült, de kicsit el voltunk havazva így az utolsó napokban. Pakolás, készülődés, vissza Pécsre, takarítás, iskola és társai. Hétvégén igyekszem pótolni a húsos
In
Érdekes...
By Kiss Dóri
22:33:00 Számotokra nem groteszk, hogy a Tesco-kban a gluténmentes termékek általában a búzaliszt mellett foglalnak helyet? Annyi más hely lenne neki...
In
Márton cukrászda
By Kiss Dóri
11:46:00 Tegnap a Márton cukrászda felé jártunk (Balatonlelle), és egyik ismerősünk mondta, hogy egyszer látott glutén-és cukormentes fagyit (ő szénhidrát és cukormentesen étkezik), de sajnos azóta sem volt szerencséje újra találkozni vele. Gondoltuk teszünk
Tökre megörültem, amikor olvastam a facebookos csoportban, hogy az ice'n'go között van gluténmentes. Most van a BB szüreti fesztivál (természetesen Andi gluténmentes sajtos tallérral, és itthon készített szendviccsel járom a sorokat a kirakodók
In
Kiakadtam level 100.
By Kiss Dóri
16:33:00 Péntekre kaptam időpontot a gasztroenterológushoz azzal a céllal, hogy kérek igazolást a lisztérzékenységemről. Sajnos az az orvos, aki engem vizsgált tavaly és megállapította a glutén-és laktózérzékenységet, már nem rendel itt, csak Kaposváron... úgy
In gyümölcs
Gluténmentes nyár...
By Kiss Dóri
0:54:00 ... amikor ismét kijött a jó idő, minden utca sarkán feltűntek a fagyisok, a minifánk- és kürtőskalács árusok, azt hittem, hogy a nyár lesz a legnehezebb évszak, ami a gluténérzékenységet igencsak elviselhetetlenné teszi.
In
Gluténérzékenység vs. smink
By Kiss Dóri
13:27:00 Amíg nem találtam rá erre a cikkre, eszembe se jutott, hogy a rúzsok is veszélyt jelenthetnek ránk. Az alapozó engem nem érint, hiszen azt szinte nem is használok, de rúzst-szájfényt néha-néha, alkalmakkor azért
Az elmúlt két napot Pécsen töltöttem, onnan meg nem ment a blogolás, így utólag írom le a történéseket a gluténmentesség szempontjából. Kicsit groteszk nyáron elmenni a Balaton mellől, de gondoltam nem árt kiszakadni a mindennapokból, egy 2 napos pécsi túra pont megfelelő volt. Anyukám meg a tesóm már vasárnap óta lenn voltak, én csak szerdán csatlakoztam hozzájuk.
Mielőtt elindultam, azon gondolkodtam, hogy mit vigyek magammal a több, mint 3 órás vonatútra ebben a melegben. A sajtos melegszendvics mellett döntöttem, mert az nem gond, ha "felforr", szalámit inkább nem tettem bele, nehogy ebben a forróságban valami baja legyen. Aznap Anya ellátogatott a Mester boltba (Diétázók boltja), hogy finom péksüteménnyel várjon.
Gluténmentes kakaós csiga, pizzás csiga és sajtos croissant volt a meglepetés. (A pizzás csiga sajnos elfogyott, mire észbe kaptam, hogy fotózzak :( :D)
Mielőtt elindultam, azon gondolkodtam, hogy mit vigyek magammal a több, mint 3 órás vonatútra ebben a melegben. A sajtos melegszendvics mellett döntöttem, mert az nem gond, ha "felforr", szalámit inkább nem tettem bele, nehogy ebben a forróságban valami baja legyen. Aznap Anya ellátogatott a Mester boltba (Diétázók boltja), hogy finom péksüteménnyel várjon.
Gluténmentes kakaós csiga, pizzás csiga és sajtos croissant volt a meglepetés. (A pizzás csiga sajnos elfogyott, mire észbe kaptam, hogy fotózzak :( :D)
Eddig mindössze kétszer voltam moziban azóta, hogy diagnosztizálták nálam a gluténérzékenységet. A mozinak két fő összetevője van: a film és a pattogatott kukorica. Régen, amikor nem voltam lisztérzékeny, ritkán vásároltam popcornt a helyszínen,
In nyár
Gluténmentes strandolás
By Kiss Dóri
13:29:00 Nagyon sokan írnak a csoportokba azzal kapcsolatban, hogy lisztérzékenyek számára a strandolás hogyan oldható meg. Sajnos briliáns ötleteim nincsenek, ez számomra is egy fájó pont, pláne így, hogy a Balaton mellett élek, pedig
In
Gluténmentes piskóta
By Kiss Dóri
13:34:00 Azért csinálok egy ilyen külön bejegyzést, mert nagyon sokan kérdezték már a facebook csoportban is, hogy hogyan lehet jó gluténmentes piskótát készíteni. Szerintem ez nagyon finom, nem száraz... szóval nekem és remélem nektek
In rizsdara
Kukoricadara vs. Rizsdara
By Kiss Dóri
13:31:00 Világéletemben imádtam a búzadarából készült ételeket. Odavoltam a tejbedaráért, a darás tésztáért, a meggyszósz mellé készített pirított daráért és még sorolhatnám. Amióta a búzadarával lassan egy éve szakítottunk, szinte ki is zártam ezeket
Holnap lesz az utolsó vizsgám ebben a szemeszterben, így gondoltam, hogy mielőtt belekezdenék az ipari mértékű bejegyzés gyártásba, valamiről nem ártana beszélni.
Bizonyára, akik olvassátok ezt a bejegyzést, tagjai vagytok a facebookon többféle lisztérzékeny csoportnak, vagy akár csak egynek is. Ezek a csoportok azért jöttek létre, hogy segíthessünk egymásnak, megosszuk a tapasztalatainkat, hogy - mondjuk ki - a nehéz és sokszor lelkileg kilátástalan életünket megkönnyítsük. Sokan nem akarnak róla beszélni, de ez az életforma azért lelkileg nem egyszerű. Főleg eleinte nehéz megküzdeni azokkal a bökkenőkkel, amik eddig nem fordultak elő az életünkben, és sosem gondoltuk volna, hogy egyáltalán ilyen majd velünk is megtörténhet. Igen, ha kirándulni megyünk, vagy csak egy délutánt töltünk a barátainkkal, akkor a táskánk majdnem 100%-a étellel van tele, hiszen csak úgy nem tudunk betérni egy pékségbe, vagy egy pizzázóba, hogy egy finom vacsi mellett csevegjünk el a pajtásokkal. Vagy ha netán elmegyünk valahova, mondjuk McDonald's-ba, míg a többiek hamburgert és finomabbnál finomabb kajákat tömködnek a szájukba, igenis szomorú lesz az ember a már igencsak unalmas kertészsalátája fölött. Vigasztalhatjuk magunkat azzal, hogy mennyivel egészségesebben étkezünk, de magunknak azért bevallhatjuk, hogy ennyi idősen - sőt, akármilyen korban - igen nehéz megküzdeni ezekkel. Szóval, ha éppen nem fizikailag vagyunk rosszul (ami azért sajnos gyakran előfordul bármelyikünkkel önhibánkon kívül is), a szívünk sajnos akkor is sokszor sajog.
Kicsit úgy érzem eltértem a tárgytól, amiről írni szeretnék, de igazából nem, hiszen ezek a dolgok állnak a hátterében annak, amiről szólni fog ez a bejegyzés.
Szóval... a facebookos csoportok. Sokszor szoktam olvasgatni, szívesen látom, hogy megosztanak gyönyörű süteményeket, isteni recepteket és kedvesen tanácsokat adnak egymásnak az emberek. Ez jó érzéssel tölti el bármelyikünket, hiszen látjuk, hogy nem vagyunk egyedül, hogy mennyien helyt tudnak állni így is, és küzdenek az egyre jobb lehetőségeinkért. Ezt nagyon köszönöm Nektek, többször lett már jobb kedvem azért, mert kedves dolgokat olvastam itt.
Azonban van egy bökkenő. Nem csupán ilyen pozitív dolgokat lehet ott tapasztalni. Sokszor voltam szemtanúja annak, hogy kiosztják, "leoltják" az emberek egymást minden ok nélkül. Szidjuk a másikat, negatív megjegyzéseket teszünk rá, és igazából talán meg sem tudjuk mondani, hogy miért. (nem azért írom t/1-ben, mintha velem is előfordulna, én még nem "veszekedtem" senkivel a facebook berkeiben, de talán így jobban átmegy ez az egész) De ha picit belegondolunk... miért ír oda az az ember? Ha egyesek nem jönnek rá, akkor elárulom: segítségre van szüksége. Mindegy, hogy miért, mindegy, hogy főzéssel, vásárlással kapcsolatban adódtak gondjai, vagy kirándulni megy a családjával, és tanácsra van szüksége. Lehet, hogy csak egy kis biztatásra, jó szóra vágyik, és látjátok ez az, amit bármelyikünk meg tudna adni. Ehelyett mit csinálunk? Megjegyzést teszünk rá, mert túl elővigyázatos... ha ő így érzi biztonságban magát, tegye nyugodtan, sőt jól is csinálja, ez nekünk ne fájjon. Inkább legyen valaki elővigyázatos, mint nemtörődöm, mert ez az életmód tényleg arról szól, hogy mindig figyelnünk kell. Beszólogatunk neki, és csak azért, mert feltesz egy kérdést valamelyik termékkel kapcsolatban, ami esetleg nyomokban glutént tartalmazhat - de ez számára nem egyértelmű - már rögtön elkönyveljük, hogy felelőtlen, nem tartja a diétát és majd nézze meg a következményeket... meg én megmondtam... és stb. Ember!! Nem hiába kérdez szerencsétlen! Azért kérdez, mert nem tud valamit, és válaszra van szüksége, nem pedig kiosztásra. Nagyon nehéz lenne szépen megfogalmazni a választ? Ha erre a kérdésre igennel válaszoltál, akkor inkább ne kommentálj neki.
Elhiszem, hogy stresszes vagy, elhiszem, hogy Neked is vannak problémáid, mindannyiunknak vannak, főleg, mivel mi még küzdünk plusz nehézségekkel, amiket az átlagos ember nem ért meg. De azért, mert Te frusztrálva érzed magad emiatt, nem lesz attól jobb, hogy más embert még boldogtalanabbá teszel, aki ugyanezekkel a problémákkal küszköd, amivel Te. És miért várjuk, hogy a nem lisztérzékeny emberek megértsenek minket, ha magunkhoz, illetve a sorstársainkhoz sem tudunk tisztelettel fordulni?
Ha úgy érzed rossz a kedved, akkor ne írj neki, maradj ki belőle. Segítenünk kell egymásnak, nem pedig csak szidni a többieket. Tegyük könnyebbé egymás életét... miért kell nehezíteni azt, ami amúgy sem könnyű? Ugye, hogy jól esne egy támogató kéz, meg néhány kedves szó, amikor éppen mélyponton vagy egy zsemle miatt, amit a többiek esznek, Te pedig csak nézed? Adjuk meg egymásnak!
El kell fogadni, hogy mindenki más, sokan máshogy tartják a diétát, lehet, hogy éppen nem a legtökéletesebben, de attól semmi nem fog változni, hogy leordítjuk a fejét, hogy mekkora felelőtlen ember és nem is érti ennek a "betegségnek" a lényegét. Mondjuk meg neki kedves szavakkal, hogy mi hogy gondoljuk, és lehet, hogy neki is jobb lenne, ha eképpen cselekedne.
Most is nagyon sokszor szomorkodom, de eleinte nagyon sok kedves kommentárt kaptam, sőt még most is. Tudom, hogy sokan vagytok, hogy kitartotok minden helyzetben, ez erőt ad mindannyiunknak. Köszönöm szépen a sok-sok segítséget, a kedves, támogató szavakat. Egy biztató szó is sokat jelent egy rosszkedvű napon. És ez az, amit észben kell tartani. Hogy meg van a képességünk, hogy felvidítsunk egy embert. És ha megtehetjük, akkor miért is ne tennénk meg? Egy kedves szó nem kerül pénzbe és minimális időt vesz igénybe. Helyt álló itt az a mondás, hogy egy mosolyért százat kapsz cserébe. Légy kedves és segítőkész, és Neked is segíteni fognak az emberek.
Lehet, hogy Titeket nem érdekelt ez a bejegyzés, de ha elértetek a végére, remélem azért legalább részben igazat adtok nekem.
Köszi, hogy elolvastátok.
Egy kis elő-vizsgaidőszak Annak, hogy nem jelentkezem, az az oka, hogy már javában benne vagyunk a zh-kban, vizsgákra való készülésben és emellett most még egy kutatócsoport tagja is vagyok. Éppen egy feladatra készülünk,
KÖVESS FACEBOOK-ON IS!
A blogon megjelenő tartalomra (legyen az kép, szöveg stb...) a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI törvény vonatkozik, így azt a szerző engedélye nélkül bármely más helyen (weboldal, nyomtatott irat stb...) közzétenni TILOS!
@glutenmenteselet INSTAGRAM
VÁLASSZ NYELVET
Blogarchívum
-
►
2019
(25)
- ► szeptember (1)
-
►
2018
(27)
- ► szeptember (3)
-
►
2017
(126)
- ► szeptember (5)
-
►
2016
(171)
- ► szeptember (14)
-
►
2015
(222)
- ► szeptember (15)
-
►
2014
(170)
- ► szeptember (2)
Keresés
Címkék
advent
alkotás
allergén
alma
almás
bacon
barack
Barbara liszt
bejgli
briós
BROLL
brownie
cirokliszt
corn flakes
cukormentes
csiga
csoki
csokoládé
Diétázók boltja
dió
diós
Doves Farm
ebéd
édess
édesség
egy napom
élesztőmentes
életem gluténmentesen
eper
esküvő
étterem
fagyi
fahéj
fánk
fasírt
Fekete bors étterem
forrócsoki
főétel
főételek
Free from liszt
gesztenyés
gluténérzékenységi gyors
gluténérzékenységi gyorstalpaló
glutenix
gofri
gombóc
grill
gyors
gyros
gyümölcs
Hadarik Rita
halloween
hamburger
hot dog
hús
húsvét
ischler
isler
ital
jégkrém
kakaós
kakaós csiga
kalács
karácsony
karamella
kávé
keksz
kelt
kelt tészta
kenyér
képviselőfánk
kezdőknek
kifli
kirándulás
kókuszgolyó
kókuszos
körte
krémleves
krumpli
kuglóf
kukoricakeményítő
lángos
lasagne
lekvár
lélek
leveles tészta
leves
linzer
lisztmentes
mákos
málna
McDonald's
meggy
Mester család
mester süteményliszt
mézes
mézeskalács
minifánk
muffin
nápolyi
NoCarb
nokedli
nutri free
nyár
ősz
palacsinta
Pécs
péksütemény
perec
piskóta
pite
pizza
pizzaszósz
pogácsa
praktikák
rántott
reggeli
rétes
rizsdara
rizsliszt
RIZSLISZTBŐL
ropi
sajtos
saláta
Schär
Schär mix
smoothie
sós
sütemény
sütés nélkül
szendvics
szénhidrátcsökkentett
szilvásgombóc
szilveszter
születésnap
tea
Tegyünk együtt egymásért
tejmentes
termék
termékek
test
testsúly
tészta
tésztasaláta
tesztelés
tojásmentes
torta
túró
túrós
tünet
utazás
vendégposzt
videó
zabpehely
zöldség
zsemle
Népszerű bejegyzések
-
Na, ez ám a full csokis finomság... és nem azért tripla, mert van benne kakaó, meg ez meg az. Ebben konkrétan háromféle csokoládé van, ráadá...
-
Ez az első olyan fonott kalácsom, ami nem csak ízre és állagra tökéletes, hanem valami eszméletlen gyönyörű is és totálisan el vagyok ájulva...
-
Olyan izgatott vagyok! Megjelent a könyvem "Életem gluténmentesen" címmel a BOOOK Kiadó gondozásában. ♥ Annyian írtáto...
-
Ilyen egy tökéletes recept. Olyan finomság, amiről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes, az egész család (csak én vagyok gluténérzékeny...
-
A mellettünk lévő kis faluban, október elején/közepén minden évben töklámpás fesztivált rendeznek. Amikor gyerekek voltunk, többször faragtu...
.