A Schär Farina liszt alapvetően egy tésztaliszt, már láthattátok az oldalon, hogy tökéletes lasagnét, szilvás gombócot készítek belőle, illetve nokedlihez is ezt használjuk (rizsliszt és kukoricaliszt mellett). Ám új csomagolást kapott a liszt,

Imádom a ropit, de gondolom ismerős Nektek is a tény, hogy sajnos a gluténmentes ropik nem éppen pénztárcabarát finomságok. Annak ellenére, hogy néha-néha meglepem magam egy csomaggal úgy döntöttem, hogy házilag fogom sütni,

Újabb könnyű, puha péksütemény rizslisztből. :) Isteni lett a végeredmény, a tészta alapját a már korábban tökéletesen kikísérletezett kakaós csiga receptje adta. Ismételten elájultam, mennyire jó lett, a család pedig ismételten örömmel fogyasztotta

Családilag imádjuk a szilvás gombócot, már kiskoromban a legnagyobb kedvencem volt. Mindig Nagymamámmal együtt gyúrtuk a gombócokat, a puha, burgonyás tészta és a fahéjas cukorral megszórt szilva egyszerűen annyira tökéletes kombinációt alkottak, hogy

Rengetegféle süteményt imádok, de a puncs szelet verhetetlen. Néhány éve készítettük először, azóta imádja nálunk mindenki. :)  Viszont arra csak augusztusban jöttem rá, hogy BROLL süteménylisztből készül a legpuhább és leszaftosabb piskóta, úgyhogy

... avagy hozzuk ki a legjobbat a húsvétról megmaradt, megszikkadt kalácsból.  Ez valami csodafinom... mondhatnám úgy is, hogy egy instant aranygaluska, csak sokkal szaftosabb. Hihetetlen jó ötlet volt részemről ilyen módon felhasználni a

Isteni finom gluténmentes meggyes pite Broll Gluténmentes süteménylisztből. Elképesztően jó állagú lesz a tészta, tökéletesen lehet vele dolgozni, próbáljátok ki.

Már csak néhány nap és itt a húsvét, ami nem telhet el puha kalács nélkül. :) Ezúttal BROLL kenyérlisztből készítettem és egy hamis fonott verziót sütöttem meg. Elég jól sikerült, akkorára megkelt a

Mivel ma van a magyar költészet napja, amit József Attila születésnapjához kötünk, gondoltam, tökéletes alkalom előállni egy új gluténmentes verssel - hiszen már annyian kérdeztétek, mikor lesz új "gluténmentes költemény", hát íme. :)

1-2 hónappal ezelőtt elkészítettem Puskás Betti perecrúd recepjét, ami akkora sikernek örvendett a házon belül, hogy megszavaztuk a legfinomabb gluténmentes perectésztának. Ezúttal nem rudak formájában sütöttem, hanem perec (csúfoljuk annak, ugyanis olyan mértékben

Ez a bejegyzés sajnos nem az én beszámolómból ered - de Kelemen Mónikának köszönhetően, már engem is egyre jobban vonz az ország. :D Ő küldte a fotókat a kinti lehetőségekről és írt is

Ilyen egy tökéletes recept. Olyan finomság, amiről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes, az egész család (csak én vagyok gluténérzékeny) boldogan kóstolja és nyugtázza, hogy valami isteni finom. Hihetetlenül puha, omlós a végeredmény,

Ez az első olyan fonott kalácsom, ami nem csak ízre és állagra tökéletes, hanem valami eszméletlen gyönyörű is és totálisan el vagyok ájulva tőle. Amikor kivettem a sütőből, nem hittem a szememnek, hogy