Gluténmentes élet
Üzemeltető: Blogger.
Na, ez ám a full csokis finomság... és nem azért tripla, mert van benne kakaó, meg ez meg az. Ebben konkrétan háromféle csokoládé van, ráadásul az egész süteménybe összesen 0,5 kg csokoládé került. Gondolhatjátok, mennyire isteni ♥ Nálunk az egész család közös kedvence, és hiába rizslisztes süti, mégsem sorolnám a gazdaságos gluténmentes élet receptjei közé, ugyanis a 0,5 kg csoki miatt a végösszeg abszolút nem lesz gazdaságos... csak isteni finom! :D

Hozzávalók
  • 300 g gluténmentes étcsokoládé
  • 320 g vaj
  • 4 tojás
  • 1 tk. vanília aroma
  • 1 csapott tk. só (nagyon jól kihozza a csoki ízét)
  • 180 g porcukor, vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítő
  • 230 g rizsliszt
  • 100 g gluténmentes tejcsokoládé
  • 100 g gluténmentes fehér csokoládé
Az étcsokit feldaraboltam, majd a felkockázott vajjal együtt vízgőz felett megolvasztottam őket. Mikor gyönyörű, fényes csokimassza lett az egész, lehúztam a tűzről és megvártam, míg picit hűl, majd egyesével belekevertem a tojásokat. Hozzáadtam a vanília aromát, a sót, a cukrot, a lisztet, alaposan eldolgoztam robotgéppel, végül mehetett bele a miniatűr darabkákra aprított tej- és fehércsoki is.
25x35 cm-res tepsit kibéleltem sütőpapíttal, eloszlattam benne a csokis masszát, majd 175 fokos sütőben 25 percig sütöttem.
Vaníliafagyival a legeslegfinomabb, magában csak szimplán mennyei! :)





Néha annyira jó lenne, ha egy-egy süti elkészítésénél a gluténérzékenyeknek is csak annyi dolga lenne, hogy bemegyünk a boltba és megveszünk egy zacskó darált kekszet, majd a segítségével percek alatt elkészítünk valami sütés nélküli süteményt. Kókuszgolyót, sajttorta alapját, kókusztekercset, keksz szalámit... és még sorolhatnám.
Erre az esetre van ez a rizslisztes receptem, ami nagyon gazdaságos, és egyáltalán nem időigényes, esetében aztán abszolút nem kell esztétikára törekedni, hiszen úgyis összetörjük. :)

Hozzávalók
  • 250 g rizsliszt
  • 70 g cukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítő)
  • 125 g margarin
  • 1 tojás
A hozzávalókat elkezdjük összemorzsolni, majd egy idő után szépen összeáll. Teljesen jól nyújtható, ha néhol törik, semmi gond, úgyis morzsa lesz belőle. (Útifűmaghéjjal és egy kis plusz folyadékkal ez megoldható lenne, de minek "pazaroljuk" bele, úgyis össze fogjuk törni.)
Én nem is szoktam szaggatni, csak egy sütőpapíron kinyújtom az egészet, a sütőpapírt beteszem egy tepsibe, majd mehet is a sütőbe.
175 fokon kb. 20 perc alatt megsül. Ha kihűlt akkor kézzel is nagyon egyszerűen össze lehet törni, morzsolni, majd egy dobozba, vagy befőttes üvegbe eltéve mindig lesz kéznél egy kis darált keksz. :)



There are a huge variety of no bake desserts on the Internet  but all of them requires bisquit crumbs. It is so easy when you are not a gluten intolerant, you get in a supermarket and just buy a package of it. But don't worry, you can make an easy and cheap gluten free version at home.

Ingredients:
  • 250 g rice flour
  • 70 g sugar 
  • 125 g vegetable butter
  • 1 egg
Mix all the ingredients together and dust your work surface with rice flour.  Knead the dough and roll it out (it is not necessary to cut cookie shapes because it will be shredded in the end). Line a baking tray with a baking paper and lay the rolled dough on it.
Bake it for 20 minutes in a preheated oven (175 Celsius degree).
Let it cool for a couple of minutes and shred the baked cookie dough into crumbs.
Ismét egy rizslisztes kelt tészta, amitől ismét eldobom az agyam. Olyan gyönyörű kelt tészta lett a végeredmény, a kis croik a sütőben még duplájukra dagadtak, pedig előtte szoliba vonulás előtt is szépen megkeltek már. Komolyan mondom, még a végén a rizsliszt lesz a kedvenc gluténmentes lisztem! :D
Őszinte leszek, elsősorban azért kezdtem el a rizsliszttel kísérletezgetni, mert olcsó. Nagyon jól tudom, hogy rengetegen nem engedhetik meg maguknak a gluténmentes lisztkeverékeket, mert valljuk be, a legtöbb aranyáron mozog - így sokan gluténmentes diagnózissal az oldalukon kénytelen lemondani arról, hogy finom pékárut, kekszet, édességeket egyenek. De mivel most már rizsliszttel is rengeteg finomságot tudunk készíteni, erre nincs szükség, hiszen a rizslisztet a gm. lisztkeverékek töredékéért be lehet szerezni. Ám újabb motiváció jött! Rengeteg pozitív visszajelzést kaptam azzal kapcsolatban, hogy sok külföldi olvasó szívesen elkészítené a receptjeimet, ám más országban nem kapni ezeket a lisztkeverékeket, amiket mi használunk. De rizsliszt mindenhol kapható, így ezeket a recepteket ők is simán használhatják. :)
Na, de nézzük is meg, hogy készül ez a pillekönnyű, rizslisztes croissant. :)

Hozzávalók
  • 250 g rizsliszt
  • 10 g útifűmaghéj
  • 1 tk. só
  • 1 csipet cukor
  • 4 g porélesztő
  • 1,7 dl meleg tej
  • 1 nagy tojás
  • 20 g olvasztott margarin
A száraz összetevőket elkeverjük, ráöntjük a felmelegített tejet, megolvasztott vajat és beleütjük a tojást. Robotgép dagasztófejével alaposan összedolgozzuk, majd letakarjuk és 40 percig kelesztjük. Ekkor még egy kicsit ragacsos a tészta, annyi rizslisztet gyúrunk bele, hogy jól könnyen gyúrható legyen, ne legyen ragacsos (kb. 2-3 ek.).
Kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra, megkenjük pizzakrémmel (én Univert használtam, de lehet házi is), majd megszórjuk reszelt sajttal - én füstöltet használtam, isteni lett vele.
Hosszúszárú háromszögekre vágjuk a téglalapot, majd egyesével feltekerjük őket. Tepsibe tettem a croissantokat, majd még így is kelesztettem kb. 20 percig. Lekentem a tetejüket tojással, megszórtam magkeverékkel és 175 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütöttem.
Gyönyörű pufik lettek, isteni lett. :)






Valamelyik nap akadtam rá böngészgetés közben ERRE a receptre. Mivel imádom a Bounty csokit és úgy alapvetően mindent, amiben kókusz és csokoládé van, gondoltam elkészítem. Rizsliszttel készítettem az alapját, ha legközelebb csinálom, akkor tuti valamilyen gm. süteménylisztet választok hozzá, hogy puhább legyen.

Hozzávalók
  • 3 tojás
  • 100 g vaj
  • 80 g cukor
  • 200 g rizsliszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 5 ek. tej
A vajat és a cukrot kikevertem, majd hozzáadtam a tojást és simára dolgoztam. Lassan hozzáadagoltam a liszt, a sütőpor és a kakaó keverékét, közben robotgéppel folyamatosan kevertem. Utolsó összetevőként ment bele a tej, alaposan kidolgoztam, majd sütőpapírral kibéleltem egy 20x25 cm-res tepsit és eloszlattam benne a tésztát. 175 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem.

Amikor elkészült, még langyosan meglocsoltam a tésztát
  • 30 ml tej
  • 1 tk. cukrozatlan kakaópor
keverékével.

Krém
  • 3 dl tej
  • 3 ek. rizsdara
  • 100 g vaj
  • 100 g cukor
  • 100 g kókuszreszelék
 A tejet felfőztem a rizsdarával, vajjal és cukorral, forrás után még kb. 3 percig kevergettem, elkezdett szépen besűrűsödni. Miután levettem a tűzről, hozzáadtam a kókuszreszeléket, alaposan elkevertem, majd megvártam, míg kihűl.

A már kihűlt és belocsolt piskótalapon eloszlattam a már szintén kihűlt krémet, majd a tetejéhez felolvasztottam
  • 100 g gluténmentes tejcsoki
  • 50 g gluténmentes étcsoki
  • 70 g vaj
apró darabokra vágva - egészen egyszerűen mikróban. (10 mp-enként vegyétek ki és keverjétek meg, gyönyörűen fel fog olvadni.)

Ráöntöttem a sütemény tetejére, majd 2 órára hűtőbe tettem és mikor kicsit megdermedt, akkor vágtam fel.
Fincsi volt. :)






Mivel eddig minden rágógumival befürödtünk (már aminek utánaérdeklődtem a gyártónál) hatalmas öröm, hogy végre elértem a Twinner gyártóját is és megerősítették, hogy a Twinner rágógumik nyomokban sem tartalmaznak glutént. :)




Íme a kérdésemre érkezett válaszlevél:

"Köszönjük a megkeresést! Az Ön által feltett kérdésre az alábbi választ tudjuk adni:

A Twinner rágógumik Gluténmentesek, nyomokban sem tartalmaznak glutént. Ezen kívül a cégünk által forgalmazott Ricola cukorkák és Dextro szőlőcukrok sem tartalmaznak glutént!
Az erről szóló tanúsítványokat a gyártók bocsátották a rendelkezésünkre.

Remélem válaszunk megfelelő az Ön számára. További kérdés esetén az alábbi elérhetőségek bármelyikén állok szíves rendelkezésére." 

Juhú, rágózásra fel! :) 
Ismét egy csodafinom pogácsát alkottam, krumplis alappal álmodtam meg, amiben ropogós szalonnadarabkák vannak. Pontosan olyanra sikerült, amit elképzeltem... isteni finom lett. :)

Hozzávalók
  • 250 g főtt krumpli
  • 250 g rizsliszt
  • 80 g szalonna
  • 85 g növényi vaj
  • 1 tojás
  • 1 tk. só
A szalonnát olyan apró darabokra vágtam fel, amennyire iciripicirire csak tudtam, majd egy serpenyőben kicsit lepirítottam a mini kis szalonnakockákat. Nem lett ropogósan pirított, csak elkezdett üvegesedni és már kisült belőle egy kis zsír. A megfőtt krumplit még melegen áttörtem, majd mikor már kezdett picit hűlni, hozzáadtam a lisztet és a sót és alaposan elmorzsoltam. Mehetett bele a tojás és a növényi vaj, végül a pirított szalonna is a zsírjával együtt. Alaposan átgyúrtam, majd rizsliszttel szórt nyújtólapon kinyújtottam és kiszaggattam. (Olyan magasra nyújtsátok, amilyen magasra szeretnétek a pogácsát, ugyanis nem fog nőni.) 
Megkentem a tetejüket tojással és 175 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütöttem őket.
Nagyon fincsi ♥ Maga a pogi puha, a szalonna pedig ropog benne. :) (Mindenesetre ne egy jó könnyű, levegős poginak képzeljétek, hiszen nem egy élesztős verzióról van szó, ez a krumplis pogi istenien felturbózott változata. :))










Ismételten csak ámulok magamon, hogy mikre vagyok képes... komolyan mondom, valami mágikus képességet kaptam az elmúlt időszakban, ami a rizslisztes recepteket illeti! :D A kényes rizslisztből kelt tésztás kakaós csigát sütöttem, el sem hiszem... így egy újabb menőséggel bővült a gazdaságos gluténmentes élet gyűjteményem! :D
Szépen megkel, így frissen (és még órákkal később is) nagyon könnyű és puha. A továbbiakról most nem tudok nyilatkozni, mert ma sült, de egy rizslisztből készült kelt tésztánál azt hiszem, már ez is bőven felülmúlja azt, amit várnánk. 
Innentől kezdve ha megkérdezi valaki, hogy "rizslisztből lehet kelt tésztát készíteni?" akkor már azt fogom mondani, hogy igen. :)

Hozzávalók
  • 250 g rizsliszt
  • 10 g útifűmaghéj
  • 30 g cukor
  • 1 csipet só
  • 4 g porélesztő
  • 1 tojás
  • 1,75 dl meleg tej
  • 20 g olvasztott vaj
  • Nesquik kakaópor + még egy kis olvasztott vaj
  • 0,5 dl tej + 1 ek. cukor
A rizslisztet elkevertem az útifűmaghéjjal, cukorral, sóval és porélesztővel, majd ráöntöttem a felmelegített tejet és az abban felolvasztott vajat, beleütöttem a tojást és robotgép dagasztófejével összedolgoztam a tésztát - ekkor még nagyon ragacsos, nem kell megijedni. Letakartam és 40-50 percig kelesztettem.
Kelesztés után rizsliszttel szórt nyújtólapon átgyúrtam, nagyon jó kis ruganyos tészta lett a végeredmény. Téglalap alakúra nyújtottam, megkentem olvasztott vajjal és nagyon bőkezűen megszórtam Nesquik kakaóporral. Feltekertem, majd egy nagyon éles késsel (vagy cérnával) levágtam a csigákat. Tepsiben még hagytam kb. 10-15 percet kelni, megkentem a tetejüket olajjal (igazából nagy jelentősége nincs, csak azért csináltam, hogy kapjanak egy kis színt) majd 175 fokos sütőbe tettem 20 percre. Ekkor kivettem, meglocsoltam őket forró cukros tejjel és még 3-4 percre visszatettem a sütőbe.
Nem hittem a szememnek, nem csak finom, de még szép is. :)



I'm so proud of myself.... I made a perfect raised dough with rice flour. The result is soft and tasty...
and they are so nice at the same time. :)

Ingredients:
  • 250 g rice flour
  • 10 g psyllium husk
  • 30 g sugar
  • a pich of salt
  • 4 g dry yeast
  • 1 egg
  • 175 ml warm milk
  • 20 g melted butter
  • Nesquik cocoa powder + melted butter
  • 50 ml warm milk + 1 tbsp. sugar
Mix the rice flour, psyllium husk, sugar, salt and dry yeast together, then add the warm milk, the melted butter and egg. Mix them up with a hand mixer. Cover the bowl with a clean tea towel and leave until it rise for about 40-50 minutes.
Dust your work surface with rice flour and tip out the dough and knead it again. Then roll it out to a rectangle shape. Spread with melted butter and sprinkle with Nesquik cocoa powder. Roll it up and cut into slices.
Line a baking tray with baking parchment or silicone paper.

Put the slices on the baking tray and let them rise for 10-15 minutes.

Meanwhile preheat your oven at 175 Celsius degree.

Bake the swirls 20 minutes, then sprinkle it with sugary milk and bake them for another 3-4 minutes.
Szerettem volna valami ünnepi finomsággal előállni március 15-ére, így születtek meg ezek a kis kokárdák. Egy pite alapot sütöttem a tésztának, majd túrós töltelékkel töltöttem meg a kis pitéket.

Hozzávalók
  • 200 g Mester család süteményliszt
  • 15 g négyszeres erősségű édesítő (vagy 60 g cukor)
  • 80 g margarin
  • vanília aroma
  • 1 tojás
A hozzávalókat elmorzsolgattam, majd mikor kezdett összeállni, akkor egy maroknyit különvettem. A nagyobb adagot piros ételfestékkel, míg a kisebbet zölddel festettem be.

Túrós töltelék
  • 250 g túró
  • 1 tojás
  • 1 csapott ek. négyszeres erősségű édesítő (vagy 3 ek. cukor)
  • vanília aroma
  • egy biocitrom reszelt héja
  • 1,5 ek. rizsdara
A tojást kettéválasztottam, a fehérjét habbá vertem. Ezt leszámítva minden hozzávalót alaposan összekevertem, végül hozzáforgattam a tojáshabot is.

A piros tésztát vékonyra nyújtottam, majd egy nagy pogácsaszaggatóval kiszaggattam, és a szilikon muffinformáimat kibéleltem a körlapokkal. Ebbe jöhetett a túrós töltelék, majd a zöld tésztából apró kis korongokat formálva kialakult a kokárdák közepe is.
175 fokos sütőben 25 percig sült.
Mi eperöntettel meglocsolva ettük :)




SCROLL DOWN FOR ENGLISH!

Már nagyon régóta terveztem egy hasonló süteményt, hiszen nagyon egyszerű és gyors az elkészítése még úgy is, hogy én magam sütöm hozzá a kekszet. További motiváló erő volt az, hogy egyszerűen imádom ezt a kávés-rumos-kakaós ízvilágot. Valami mennyei.
Először is megsütöttem hozzá a rizslisztes keksz-alapot.

Hozzávalók
  • 250 g rizsliszt
  • 60 g cukor
  • 125 g Liga margarin
  • 1 tojás
A hozzávalókat elkezdjük összemorzsolni, majd egy idő után szépen összeáll és rizslisztes nyújtólapon átgyúrjuk. Mivel alapból kekszmorzsának készül, én nem szoktam babrálni a formázással, hanem egyszerűen egy sütőpapíron kinyújtom a tésztát, majd azzal együtt átemelem egy tepsibe és mehet is a sütőbe. 175 fokon kb. 20 perc alatt megsül.
Ha készen van - és picit hűlt is -, akkor szétmorzsolom, ebben az esetben csak kézzel, hiszen kimondottan jó, ha maradnak benne nagyobb darabkák.

További hozzávalók
  • 175 ml tej
  • 2 kk. Nescafé
  • 85 g margarin
  • 3 kk. cukrozatlan kakaópor
  • 3 ek. cukor
  • rumaroma
A hozzávalókat tűzön összemelegítjük, nem forraljuk fel, de felolvasztjuk a margarint és a cukrot is. A kekszmorzsára öntjük, majd hagyjuk állni, hogy a keksz megszívhassa magát. Körülbelül fél-1 óra után levágunk egy méretes folpack darabot, amibe majd becsomagolhatjuk a masszát. Megszórjuk porcukorral, majd eloszlatjuk a kakaós-kávés-rumos finomságot a tetején és igyekszünk szalámi alakot formálni belőle - összenyomkodjuk. Ha nagyjából megvan, akkor rácsavarjuk a folpackot, majd óvatosan még picit áthengergetjük (azért óvatosan, mert ha még lágy a tészta és túl erősen csináljuk, szétmorzsálódhat és széteshet). Körülbelül 2 órára hűtőbe tesszük, hogy szépen összeálljon és utána szeletelhetjük is.

Nagyon finom!




First of all, we have to bake a cookie, which will be the base of this recipe.

Ingredients:
  • 250 g rice flour
  • 60 g sugar
  • 125 g vegetable butter
  • 1 egg
Mix all the ingredients together and hint your bakeboard with rice flour. Roll the dough (it is not necessary to cut it, because at the end it will be shredded). So put a baking paper on a baking tray and lay the rolled dough on it.
Bake it for 20 minutes in a preheated (175 Celsius degree) oven.
Let it cool for a couple of minutes and shred the baked cookie dough into crumbs and little pieces.

Other ingredients:
  • 175 ml milk
  • 2 tsp. Nescafé
  • 85 g vegetable butter
  • 3 tsp. cocoa powder
  • 3 tbsp. sugar
  • rum aroma
Mix the ingredients and warm them on the stove - do not boil it, just let the vegetable butter and the sugar melt. Pour the mix on the cookie crumbs and wait until the crumbs drink up the mix. Hint a piece of cling film with powdered sugar and lay the mass on it, push together to form a salami shape. When it's done, roll up the cling film and scroll it carefully.
Let it chill in the fridge for about 2 hours and then you can slice.

Sooo delicious. :)



Körülbelül 1,5 hónappal ezelőtt EBBEN a bejegyzésben számoltam be Nektek arról, hogy kapcsolatot vélek felfedezni a tejfogyasztásom (a reggeli tejeskávék) és a néha megjelenő pattanásaim között. Amikor ugyanis néhány napig nem fogyasztottam laktózmentes tejet, pontosan olyan hirtelen köszöntek el az arcomon lévő gusztustalanságok, ahogy jöttek.
Azóta többen kérdeztétek, hogy mi újság az arcomon vulkán-fronton, így gondoltam, csinálok egy update bejegyzést a témával kapcsolatban. 
Ahogy kókusztejről visszaváltottam laktózmentes tejre, ismét megjelentek a homlokomon a pattanások. Már majdnem el is könyveltem a végeredményt és felfüggesztettem a kutatást, ugyanis meg voltam győződve róla, hogy a tej az, ami vörös domborzattá varázsolja az arcomat. AMIKORIS! Néhány napot Pécsen töltöttünk Bálint államvizsgája miatt és a korai kelések miatt egyszerűen nem tudtam kihagyni a reggeli tejeskávét, de csak laktózmentes opció volt, így 5 napig csak azzal nyomultam. Láss csodát, laktózmentes tejes kávék mellett - ráadásul azokon a napokon bizony nem csak 1-1 csúszott le naponta - az előtte megjelenő csúfságos pattanások elmúltak és megint hihetetlenül tiszta, puha, bababőr lépett a helyére. Mindez úgy, hogy napi szinten fogyasztottam laktózmentes tejet, tehát egyértelműen kizárhatom azt, hogy a tejfehérje okozza a szerencsétleneket. Jelenleg szintén sima az arcbőröm, ám akadnak napok, amikor megint megjelenik egy-egy gusztustalanság - ez pedig további nyomozást jelent.
Utána kell járnom, hogy mivel hozható összefüggésbe a dolog, mert kezd idegesítő lenni, hogy 25 évesen kamaszproblémákkal küzdök... :D


Bemutatom Nektek az instant vacsimat. Ha éppen nincs itthon semmi gluténmentes kenyér vagy zsemle - mostanában egyébként nagyon ritkán sütök ilyesmit, és egyáltalán nem is hiányzik. Reggelire vagy zabkását eszem (garantáltan gluténmentes zabpehelyből), vagy valami aktuális finomságot, ami előtte nap készült - mert ebből általában mindig akad, vagy gyümölcsöt, joghurtot.
Vacsorára pedig vagy marad az ebédből valamennyi, vagy már a másnapra elkészült ebédet tesztelem. :) Na de, mi van akkor, ha éppen nincs semmi kéznél, és éppen az éhhalál szélén állok? 
Akkor jön az instant vacsora ötletem, amit egyszerűen imádok. Abonett és puffasztott rizs mindig van itthon néhány csomaggal vészhelyzet esetére. Őszinte leszek, alapvetően magában már utálom mindkettőt, mert a gluténmentes életem első 1,5 évében olyan intenzív szerepet játszottak, hogy visszájára fordult a kapcsolatunk. 
Ilyenkor jön a jól bevált tojáskrém, ami mellé még az abonett is lecsúszik... bármilyen zöldség mehet hozzá és egy komplett finomságot rittyenthetünk össze percek alatt.

Hozzávalók
  • 2 nagy tojás
  • só
  • bors
  • 2 ek. tejföl
  • 1 kk. mustár
  • petrezselyem
A 2 tojást megfőzöm, megpucolom, majd amikor kihűlt, sajtreszelőn lereszelem. Sózom, borsozom, majd alaposan kikeverem a tejföllel és a mustárral. Ha szeretitek, kis majonéz is mehet bele. Petrezselyemzöldet is szoktam hozzáadni, mert annyira jól passzol hozzá az íze, hogy ihaj.
Kéééész :D
Egyébként ha kiszáradt kenyeretek, zsemlétek van otthon, akkor pirítsátok meg, azzal is isteni ez az életmentő tojáskrém ♥


Ismét találtam egy nagyon jó kis összeállítást egy amerikai oldalon, és mivel úgy láttam, hogy kedvelitek az ilyen jellegű bejegyzéseket, gondoltam, ennek is elkészítem a magyar verzióját.
Forrás: sheknows.com




1. Naponta 10 alkalommal kell elmagyarázni más-más embereknek, hogy mi is az a glutén.
Glutén az egyes gabonafélékben (mint búza, árpa, rozs) és különféle származékaikban megtalálható fehérje. Általában ételekben található meg, de előfordul, hogy kozmetikumok, szépségápolási termék gyártása során is használják.



2. Úgy keresni a szupermarketben a termékek csomagolásán a gluténmentes feliratot, mintha az a Szent Grál lenne.
Vannak már kifejezetten diétás termékeket forgalmazó üzletek, de egy hagyományos szupermarketben gluténmentes termékre bukkanni tényleg nagy kihívás!



3. Mindig annyi kaját kell cipelni a kézitáskádban, hogy az egész napra elég legyen.
Szendvicsek, dobozolt kaják, gluténmentes müzliszeletek, banán...


4. Minden egyes termék összetevőit végigbogarászni vásárlás közben.
Még a már jól bevált termékek címkéjét is érdemes átfutni, hiszen bármikor változtathatnak a receptúrán, vagy a gyártási körülményeken. Gluténérzékenyként vásárolni menni majdnem olyan,mintha könyvtárba mennél.


5. Már az agyadra megy, mikor meghallod, hogy a gluténmentes diétával rengeteget lehet fogyni.
A gluténmentes diéta nem fogyásra lett kitalálva, de valamiért az emberek azt hiszik, hogyha valami gluténmentes, akkor az kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz. A glutén sem a szénhidráttal, sem a kalóriával, sem a zsírral nem egyenlő.



 6. Amikor valaki azt mondja Neked, hogy "ez magos kenyér/rozskenyér/tönköly kenyér/barna kenyér/fehér kenyér..., nyugodtan megeheted"
A magos kenyér, rozskenyér, tönköly kenyér, barna kenyér, fehér kenyér mind glutént tartalmaz! Mind glu-tént tar-tal-maz! Hacsak nincs a csomagolásán nagy betűkkel jelezve, hogy gluténmentes, akkor nem is az.



7. Elmagyarázni az embereknek, hogy a 20 mg/kg az gyakorlatilag nulla, és találni valami hasonlatot, amivel talán meg is értik.
20 milliomod gluténtartalom alatt gluténmentes egy termék. Ha elképzelünk 1.000.000 üveggolyót, abból 20 db fehér, 999.980 pedig kék. A fehér üveggolyó a megengedett gluténtartalom egy ilyen hatalmas mennyiség esetén (ha veszünk egy morzsát, vagy egy szelet kenyeret, képzeljük el ugyanezt.... gyakorlatilag nulla). De mivel 0 rész egy millió esetén körülbelül lehetetlen, mert az alapanyagokat valahol termesztik, feldolgozzák stb... Ha egy termék nyomokban glutént tartalmazhat, ez sokszor jóval több lehet már, mint ez a megengedett minimum.



8. Próbálod elkerülni a szituációkat, mikor az emberek valamire azt mondják, hogy "szerintem ez gluténmentes...?!" Félig kérdezi, félig mondja, de közben az is lehet, hogy fogalma sincs róla, mi az a glutén. Ha nem vagy 100 %-ig biztos benne, hogy ami ajánlasz az tényleg garantáltan gluténmentes, akkor ne kínálj meg vele egy lisztérzékenyt. Persze értékeljük, hogy meg akarsz kínálni valamivel, de ha nem biztos, akkor nem vállaljuk be a kockázatot.



9. Rá kell jönnöd, hogy kinek vagy igazán fontos. Aki nem tudja megérteni, hogy az egészségedről van szó, nem törődik veled.
Alapból nagyon zavaró, hogy iszonyatosan kevés hely van Magyarországon (nem, nem csak az adott településen, az egész országban), ahol egy gluténérzékeny biztonsággal ehet. Nekünk is nagyon rossz érzés, amikor nemet kell mondani egy sütire, amit kimondottan miattunk készítettél gluténmentes lisztből, de a csoki, amit beletettél glutént tartalmaz. Kevés ember marad, aki megérti, hogy nem egy hisztiről van szó és ez sajnos nem döntés kérdése.


10. Bárkivel találkozol, valamilyen szinten téged mindig különcnek fognak nézni, kivéve, amikor végre találkozol egy másik gluténérzékennyel. 


 Forrás: www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/1078906/things-only-gluten-free-people-understand

Hihetetlenül jó alkalomból készült ez a finomság, ugyanis a Facebook-oldalon már több mint 30.000-ren vagyunk! Nagyon nagy szám ez 5 (!!!) Balatonboglárnyi ember. :)
Köszönöm, hogy ennyien kíséritek az oldalt, köszönöm a sok kedves üzenetet, amivel feldobjátok a napjaimat. :)
Na de ez a csoda sem marad recept nélkül!

Ismét cifráztam a dolgokat, sütöttem egy 4 tojásos kakaós piskótát és egy 3 tojásos sima piskótát a 25x35 cm-res tepsimben.

Sima piskóta
  • 3 tojás
  • 2 ek. cukor
  • 3 ek. rizsliszt
  • 6 g sütőpor
  • kevés víz
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét habbá verem, a sárgáját felhabosítom a cukorral. Hozzáadom a rizsliszttel elkevert sütőport, ha kell, egy pici vizet, alaposan összekeverem, majd ebbe a masszába óvatosan beleforgatom a habbá vert fehérjét. 
180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütöm. 

A kakaós piskóta
  • 4 tojás
  • 3 ek. cukor
  • 3 ek. rizsliszt
  • 1,5 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 9 g sütőpor
  • kevés víz
 Az eljárás ugyanaz, mint az előbb, csak a liszthez és a sütőporhoz hozzákeverem a kakaóport.

A krémet ismét kettészedtem, készült egy vaníliás és egy csokis verzió is.

Vaníliás
  • 1 cs. gluténmentes vaníliapuding
  • 3 ek. cukor
  • 3 dl tej
  • 1,5 dl habtejszín
Csokis
  • 1 cs. gluténmentes csokoládés pudingpor
  • 3 ek. cukor
  • 3 dl tej
  • rumaroma
  • + 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 2,5 dl habtejszín
 A pudingokat külön megfőztem, majd hagytam hűlni. Felvertem a habtejszínt, majd robotgéppel átmentem mindkét pudingon (a csokisba belekevertem + egy kevés kakaóport és rumaromát). A pudingokba robotgéppel beledolgoztam a felvert habtejszínt, majd jöhetett az összeállítás része.
A kakaós piskótát kettévágtam, az egyik felét tettem alulra. Megkentem csokis krémmel, majd jöhetett a sima piskóta. Szintén csokis krém, a kakaós piskóta másik fele, majd az egészet bevontam kívülről a vaníliás krémmel. A maradék csokikrémmel díszítettem, illetve még előző nap elkészítettem a logóm feliratát. Kinyomtattam, hogy egyezzen a betűtípus, majd a kinyomtatott lapra egy sütőpapírt helyeztem és zacskóba töltött olvasztott csokival átrajzoltam a feliratot. Mára tökéletesen megdermedt a csoki, nagyonnagyonnagyon óvatosan, egy éles kés segítségével emeltem meg a betűket a sütőpapírról és helyeztem át a tortára.

Isten éltessen bennünket. :)






Annyira finom ez a süti, és annyira egyszerű és gyors az elkészítése - azt leszámítva, hogy meg kell várni, míg minden kihűl... :) Én közben megejtettem egy hajmosást, addig tökéletesen kihűltek a hozzávalók! :D
Először is egy 5 tojásos piskótával indítunk, én 25x35-ös tepsiben sütöttem.

Hozzávalók
  • 5 tojás
  • 4 ek. cukor
  • 5,5-6 ek. rizsliszt (hogy picit tömörebb legyen)
  • 10 g sütőpor
  • pici víz
A tojásokat kettéválasztottam, a fehérjét felvertem, majd a sárgáját habosra kevertem a cukorral. Hozzáadtam a rizslisztet és a belekevert sütőport, pici vízzel homogén állagúra dolgoztam, és óvatosan beleforgattam a felvert tojásfehérjét. Eloszlattam a sütőpapírral kibélelt tepsiben, majd 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöttem.

Krém
Hozzávalók
  • 3 dl tej
  • 1 cs. gluténmentes vaníliapuding
  • 3 ek. cukor
  • 250 g gesztenyemassza
  • 2 dl tejszín
  • rumaroma ízlés szerint
Először is megfőzzük a pudingot a 3 dl tejjel és a 3 ek. cukorral - jó sűrű lesz -, megvárjuk, míg kihűl. Felverjük a 2 dl tejszínt, majd a már kihűlt pudingot robotgéppel átdolgozzuk, hogy ne legyenek benne apró csomók sem. Hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a rumaromát, majd apránként robotgép segítségével beledolgozzuk a felvert tejszínt.
A már szintén kihűlt piskótát kettévágjuk, megtöltjük krémmel, majd a tetejét is megkenjük. Hűtőbe tesszük, hogy picit összedermedjen, majd nagyon vékony élű, forró vízbe mártott késsel felszeljük. A tetejét én a maradék krémmel, tortadarával és csokicseppekkel díszítettem.
Bálint vitte egy céges "bulira", nagyon elégedett volt vele. :)

(Bocsi a rossz minőségű fotóért, sajnos ezúttal nem tudtam megfelelő fényeket generálni, csak telefonnal lőttem gyorsan egy fotót a konyaasztalon, még mielőtt útra kelt)


Ismét egy klasszikus rizslisztből :) Egyre bővül a rizsliszttel elkészíthető finomságok palettája, olyan büszke vagyok magamra. :D
És ezek a rudak még másnap is élvezhetőek, harmadnapról nem tudok nyilatkozni, mert túúúúl finom volt. :)

Hozzávalók
  • 340 g rizsliszt
  • 100 g tejföl
  • 150 g reszelt sajt - tésztába
  • 200 g margarin
  • 1-1,5 tk. só
  • 1 nagy tojás
  • Tetejére: + tojás, + reszelt sajt, magok
A rizslisztet, tejfölt, reszelt sajtot, margarin, sót és a tojást alaposan összegyúrjuk.   Ha lágynak érzitek, túl ragadós, akkor mehet hozzá még egy kis liszt, ha túl kemény, törős (ezt kétlem, mert nekem még kellett hozzágyúrnom egy kis lisztet) akkor egy kis tejföl mehet még bele.
Rizsliszttel szórt nyújtólapon vékonyra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és/vagy magokkal, majd rudakra szeleteljük.
180 fokos sütőben pirulásig sütjük - kb. 15 perc. Fincsi ♥


Ez egy kicsit rendhagyó bejegyzés, de rengetegen írtátok, hogy Ti is átestetek már rajta - gondoltam biztos van olyan, akinek még a jövő tartogatja ezt a csodálatos élményt. Elsősorban nekik szeretnék segíteni, ötleteket adni, hogy miket ettem az első napokban - amikor az ember még kinyitni is alig tudja a száját.
Nekem a jobb alsó bölcsességfogat szedték ki, 10 éve nőtt a szemtelen, de egyszerűen nem bírt kijönni, nem fért el, csak egy apró csücsök bújt ki az ínyemből. Úgyhogy most került sor rá, hogy végleg megszabaduljak tőle.

Kicsit a műtétről, ugyanis én is 100 ilyen történetet olvastam végig előtte, valamiért jobb volt tudni, hogy mi vár rám. Rengeteg fogorvosi beavatkozáson vagyok már túl pici korom óta, mert elég rosszak a fogaim, ezért nem vagyok valami nagy barátságban a fogorvosi székkel - de szájsebésznél még sosem jártam. Ha ez a rész nem érdekel, vagy nem szívesen olvasol ilyesmit, akkor ugorj lejjebb a kaja részhez. :)
Szerintem a lehető legjobb orvost választottam - ha valakit érdekel, akkor írjon rám és a FB-oldalon privátban megírom - ilyen határozott kezek között nem is volt ok az aggodalomra. Először készítettek egy panorámaröntgent a fogaimról, ott szerencsére kiderült, hogy nem kampós a bölcsességfogaim gyökere - ekkor meg is nyugodtam, nem lehet gond, hamar kikapja.
Ki kellett töltenem néhány papírt, majd aláírni, hogy beleegyezek a műtétbe, és meg is kaptam az érzéstelenítő szurit - őszinte leszek, ez fájt. Persze elviselhető, nem ugrottam ki a székből, csendben tűrtem a sorsom és nyugtáztam magamban, hogy ez volt az egész beavatkozás legkellemetlenebb része. Olyan hamar lezsibbadt a fél arcom, hogy a következő percekben már nehezen tudtam válaszolni a doki és az asszisztensnő kérdéseire - egyébként mindketten nagyon kedvesek voltak. Körülbelül 7-8 percig (így éreztem, de mivel ilyen szituációban az ember teljesen elveszti az időérzékét, előfordulhat, hogy egyáltalán nem ennyi volt) pakolásztak a műtéthez, tettek-vettek körülöttem, az asszisztensnő lefertőtlenítette az arcomat, belülről a számat, kaptam steril ruhát stb... majd hirtelen ott termett a doki a jobb oldalamon, kezdhetjük felkiáltással. Azért rákérdeztem, hogy tutira elég volt-e ennyi idő ahhoz, hogy az érzéstelenítő a legjobb alakítását nyújtsa, majd felvágta az ínyemet - gondolom, mert nem éreztem - majd megkérdezte, hogy éreztem-e valamit. Semmit nem éreztem az ég világon, úgyhogy megnyugtatott, hogy nem lesz itt gond. De azért hozzátette, hogy bármi is fáj, vagy ha valami rossz, akkor rögtön szóljak. Elkezdett kaparászni, majd feszegette a fogamat - ebből is csak annyit éreztem, hogy erős hatás ér, mert a másik irányból az asszisztensnő tartotta a fejemet, makacs volt a fog. A feszegetés után mondta, hogy jön egy kis fúrás, amiből szintén semmit nem éreztem, csak hallottam a fúró hangját. Még egy kis feszegetés, és mondta, hogy na, kinn is van. Onnantól kezdve, hogy felvágta az ínyt, körülbelül 3 perc telt el és már kinn is volt a fogam. Megkérdezte, kérem-e, egy másik szituációban foggal-körömmel tiltakoztam volna, hogy Isten ments, mi szükségem lenne rá? Azért jöttem, hogy végleg megszabaduljak tőle... de tekintve a körülményeket, amikoris egy nyílt seb van a számban, az asszisztensnő valami kampófélével húzza félre a szám jobb oldalát, közben pedig folyamatosan szívja ki a vért a számból, csak egy halk a-a-val jeleztem, hogy nem tartanék rá igényt.
Körülbelül 3 öltéssel összevarrta a sebet, amiből szintén semmit nem éreztem, de voltam olyan hülye, hogy pont akkor nyitottam ki a szememet, amikor a doki húzta felfelé a tűt és a cérnát a számból - én, aki minden orvosi dologtól képes rosszul lenni és mellette sajnos nagyon vizuális típus. Rögtön a szemem elég került az egész folyamat, kicsit rosszul lettem, de hamar vége volt, így szintén nem volt probléma. Mondta, hogy készen vagyunk, megköszöntem, és már pattantam is volna fel a székből, de mondta, hogy egy kicsit feküdjek még, nem szédülök-e, nem érzek-e bármi furát. Mondtam, hogy nem, semmi - de azért feküdjek még egy kicsit. Ekkor behívta Anyát is - ő és Bálint kísértek el - majd ellátott bennünket mindenféle információval, illetve tanáccsal, mikor szabad inni-enni, mit kell kerülni stb.
Flector port írt fel fájdalomcsillapítónak, ennek örültem, mert előtte mindenhol azt olvastam, hogy ez a leghatásosabb. Hazafele úton (kb. 30-40 perc) már elkezdtem jegelni jégzselével (készültünk hűtőtáskával, így nem olvadt ki) és meg sem szólaltam, hiszen fél órán keresztül gézlapra kellett harapnom, hogy elálljon a vérzés. Én 45 percig haraptam a gézlapot biztos, ami biztos alapon és képzeljétek el, mikor utána kivettem, elkezdett folyni a vér a számból - részleteket nem írnék, de elég ijesztő volt. Nem akart elállni a vérzés. Sikerült elérni a dokit, mondta, hogy vegyünk gyógyszertárban gézlapot és még 1 órán keresztül szorítsam oda. Így is történt - "kisebbfajta" pánik után - majd az egy óra elteltével még mindig folyt egy kicsit, de már közel sem annyira, mint az előző gézlap eltávolítása esetén. Utána már csak szivárgott, majd el is állt. Na és most, hogy túl vagyunk a beavatkozáson és az azt követő idegtépő helyzeten is, nézzük, mit is ettem és ittam a műtétet követően.


Mi újság volt kaja-fronton?
Kaptam egy tájékoztató papírt, hogy a beavatkozást követően 2 órával később szabad inni, enni pedig 5-6 órával később, amikor kiment az érzéstelenítő, de csakis pépes ételeket. Illetve a tejtermékeket kerülni kell 2-3 napig.
Tekintve, hogy nekem bekerült a képbe még egy órás gézlap-nyomás, így kicsit megcsúszott minden, körülbelül negyed 10-kor lett vége a műtétnek, és én délután 1-kor ittam először. Méghozzá akkor már egy csomag Flector-por kíséretében - ezidőtájt ment ki az érzéstelenítő és már eléggé sajgott a terület. Közben jegeltem, az jó érzés volt, meg nem is dagadt fel annyira az arcom.
Két kedvenc rostos gyümölcslevem van, a Topjoy mangós gyümölcsleve, illetve a Cappy naracsleve, míg Bálint az egyikkel, Anya a másikkal készült. :) Ezekkel próbáltam az ivás mellett az evést is pótolni az első órákban - nem is voltam olyan éhes.
4 óra körül éreztem azt, hogy na, most már ennem kell, ekkor Anya főzött egy kis krumplit, összetörte, és azt ettem. Ezután megint lecsúszott egy adag Flector, ugyanis evés után megint elkezdett nagyon fájni a seb. Mivel a krumplival annyira nem sikerült jól laknom, egy kis húslevest ettem (tészta, hús, zöldség nélkül, csak natúrban), ez nagyon jól esett. Vacsorára pedig barack-banán turmixot kaptam, ez is nagyon fini volt, de ekkor döbbentem rá, hogy én sajnos gyümölccsel-zöldséggel nem tudok jól lakni. Lefekvés előtt már csak Ibuprofent vettem be éjfél körül, és egészen reggel 9-ig nem is vettem be gyógyszert - tökre büszke voltam magamra, milyen jól bírom. Kilenckor már megint elkezdett eléggé fájni, úgyhogy akkor megint gyógyszer-idő volt, majd, míg hatott a gyógyszer, összeállítottam a reggelimet. Zabkását készítettem, ezúttal nyilván nem tejjel, hanem vízzel, reszeltem bele egy fél almát, tettem bele mézet és fahéjat, ez volt a reggelim - nagyon finomra sikeredett. Ebédre megint húslevest ettem, ekkor már egy kis puhára főzött sárgarépával. Az előző napi gondolatmenetemhez visszakapcsolódva: "nem tudok jóllakni hús nélkül", ezután is olyan érzésem volt, hogy még mindig éhes vagyok, így magamhoz ragadtam egy májkrémet és elkezdtem kanalazni - lehet, hogy undinak találjátok, de komolyan mondom, hogy nagyon jó volt. :D Aznap már 5-ig bírtam gyógyszer nélkül, akkor következett az újabb gyógyszer-idő.
Délután megettem egy vékony karikákra szelt banánt - ez nagyon jó ötlet volt, alig kellett rágni és nem rettegtem mindig attól, hogy egy "morzsa" a seb közelébe kúszik.
Vacsorára cukorborsófőzeléket ettem nagyon puhára főzött és felaprított pulykahússal - egy elég nagy adagot, már nagyon éhes voltam. Ekkor újra nagyon kezdett fájni a seb, de lefeküdtem és viszonylag hamar elmúlt az erős fájdalom - nem akartam újra gyógyszert bevenni. Egész nap narancslevet ittam, azért az is segített, hogy ne legyek annyira éhes, és lefekvés előtt már nem is vettem be újabb gyógyszer-adagot. Azonban hajnalban, 5-kor arra keltem, hogy iszonyatosan sajog a seb, gyorsan bevettem egy fájdalomcsillapítót, de nem nagyon éreztem a hatását kb. egy óráig, úgyhogy csak fetrengtem és mondogattam magamban, hogy múljon már el!! 6 körül sikerült visszaaludnom, kb. egy óra alatt hatott.
Másnap szinte végigaludtam az egész délelőttöt néhány apróbb megszakítással, majd dél tájékán ettem reggelit 3 apró májkrémes kenyér személyében. Nagyon puha volt a kenyér (Aldis fehér vekni, Anya vette előző nap) és a májkrém is nagyon krémes volt (ezt pedig Bálint találta a Tescoban, rajta volt a gluténmentes felirat), úgyhogy apró falatokat a bal oldalra csúsztattam és vártam, hogy szinte szétolvadjon a számban.  Ekkor már tudtam valamennyire rágni, úgyhogy már majdnem emberi étkezéshez hasonlót hajtottam végre. Délután megint főzeléket ettem, ez tök jó megoldás, nem is kell hozzá sokat rágni (rágás után mindig elkezd fájni a seb meg az állkapcsom) és viszonylag jól is lakik vele az ember. Később már megengedtem magamnak egy kis gluténmentes kekszet... persze nagyon apró darabokra aprítva, bal oldalra betolva. 4 felé elkezdett megint eléggé fájni a seb meg az egész jobb arcom, de csak 5-kor vettem be fájdalomcsillapítót, menőzni akartam, hogy kihúzzam 12 órán át. :) Vacsorára virslit ettem egy kevéske puha kenyérrel (ugyanaz, mint a reggeli) illetve utána még betoltam egy vékony karikákra szeletelt banánt.

Ahhoz képest, hogy milyen tapasztalatokat olvastam, szerintem én felettébb jól viseltem a dolgot, nagyon nagy fájdalmam csak első nap volt. Onnantól kezdve ha fájt, bevettem fájdalomcsillapítót, és 8-9-10 órákat simán kihúztam úgy, hogy fájdalmat nem is éreztem. Jó, persze kellemetlen a dolog, hiszen van egy nagyon mély seb a számban, ami össze van varrva és nagyon oda kell rá figyelni, de ezt leszámítva nem szenvedtem úgy, ahogy a különféle beszámolók felkészítettek a dologra.
Jöhet a bal alsó. :) (De azért egy kicsit még rápihenek :D )
Szerintem az egyik legfinomabb torta :) Ráadásul nagyon egyszerű - és gyors is az elkészítése, úgyhogy minden szempontból tökéletes.
Most nem volt semmi alkalom, csak azért készítettem, mert mindannyian imádjuk.
Alapként két diós piskótát sütöttem a 20 cm átmérőjű tortaformámban.

Hozzávalók - 2x
  • 3 tojás
  • 2 ek. cukor
  • 2 ek. darált dió
  • 2 ek. rizsliszt
  • 7 g sütőpor
A tojások fehérjét habbá verjük, majd a sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a rizsliszttel elkevert darált diót és sütőport, majd alaposan összedolgozzuk. Ha kezelhetetlenül sűrűnek érzitek, akkor mehet bele egy icipici víz, én nem tettem bele.
Óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot, majd formába tesszük és 175 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Ezt megismételjük, így lesz két diós piskótánk.

Krém
Hozzávalók
  • 250 g darált dió
  • 150 g porcukor
  • 250 g Liga margarin
  • 3 ek. tej
A margarint alaposan kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált diót, amit előtte leforráztunk a 3 ek. forró tejjel. Alaposan kikeverjük.
Mindkét piskótakarikát kettévágjuk, így négy rétegünk lesz. Megtöltjük a krémmel, majd kívülről is bevonjuk. 
Az oldalát én darált dióval díszítettem. A tetejére pedig a maradék krémet és diót tettem.
Isteni finom volt ♥



Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal

Glutén- és laktózmentes alapszakácskönyv 20% kedvezménnyel!!

Glutén- és laktózmentes alapszakácskönyv 20% kedvezménnyel!!

"Életem gluténmentesen" 20% kedvezménnyel megrendelhető!

"Életem gluténmentesen" 20% kedvezménnyel megrendelhető!


KÖVESS FACEBOOK-ON IS!

A blogon megjelenő tartalomra (legyen az kép, szöveg stb...) a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI törvény vonatkozik, így azt a szerző engedélye nélkül bármely más helyen (weboldal, nyomtatott irat stb...) közzétenni TILOS!

@glutenmenteselet INSTAGRAM

Gluténmentes szórakozás! ;)

Gluténmentes szórakozás! ;)

VÁLASSZ NYELVET

Blogarchívum

  • ►  2019 (25)
    • ►  november (6)
    • ►  október (2)
    • ►  szeptember (1)
    • ►  augusztus (3)
    • ►  július (3)
    • ►  június (4)
    • ►  május (2)
    • ►  március (3)
    • ►  február (1)
  • ►  2018 (27)
    • ►  november (1)
    • ►  október (1)
    • ►  szeptember (3)
    • ►  augusztus (1)
    • ►  július (7)
    • ►  június (1)
    • ►  május (5)
    • ►  április (3)
    • ►  február (2)
    • ►  január (3)
  • ▼  2017 (126)
    • ►  december (21)
    • ►  november (6)
    • ►  október (14)
    • ►  szeptember (5)
    • ►  augusztus (5)
    • ►  július (1)
    • ►  június (3)
    • ►  május (15)
    • ►  április (13)
    • ▼  március (17)
      • Gluténmentes triplacsokis brownie RIZSLISZTBŐL
      • Gluténmentes darált keksz // Gluten free bisquit c...
      • Gluténmentes pizzás croissant rizslisztből
      • Gluténmentes Bounty szelet
      • Twinner rágógumi - gluténmentesség
      • Pirított szalonnás pogácsa rizslisztből
      • Kakaós csiga RIZSLISZTBŐL // Cocoa rolls with rice...
      • Gluténmentes kokárda kosárka
      • Gluténmentes keksz szalámi // Gluten free cookie s...
      • Tej és pattanások - UPDATE
      • Tojáskrém
      • 10 dolog, amit csak a gluténérzékenyek érthetnek
      • Gluténmentes csokis-vaníliás torta
      • Gluténmentes gesztenyés krémes
      • Gluténmentes sajtos rudak rizslisztből
      • Mit ettem bölcsességfog műtét után?
      • Gluténmentes diótorta
    • ►  február (12)
    • ►  január (14)
  • ►  2016 (171)
    • ►  december (24)
    • ►  november (14)
    • ►  október (23)
    • ►  szeptember (14)
    • ►  augusztus (10)
    • ►  július (9)
    • ►  június (11)
    • ►  május (11)
    • ►  április (11)
    • ►  március (15)
    • ►  február (20)
    • ►  január (9)
  • ►  2015 (222)
    • ►  december (24)
    • ►  november (20)
    • ►  október (18)
    • ►  szeptember (15)
    • ►  augusztus (24)
    • ►  július (20)
    • ►  június (32)
    • ►  május (22)
    • ►  április (10)
    • ►  március (10)
    • ►  február (12)
    • ►  január (15)
  • ►  2014 (170)
    • ►  december (28)
    • ►  november (5)
    • ►  október (11)
    • ►  szeptember (2)
    • ►  augusztus (22)
    • ►  július (20)
    • ►  június (20)
    • ►  május (11)
    • ►  április (13)
    • ►  március (10)
    • ►  február (10)
    • ►  január (18)
  • ►  2013 (36)
    • ►  december (4)
    • ►  november (3)
    • ►  október (7)
    • ►  szeptember (5)
    • ►  augusztus (5)
    • ►  július (4)
    • ►  június (3)
    • ►  április (1)
    • ►  március (1)
    • ►  február (1)
    • ►  január (2)
  • ►  2012 (5)
    • ►  szeptember (3)
    • ►  augusztus (2)

Keresés

Címkék

advent alkotás allergén alma almás bacon barack Barbara liszt bejgli briós BROLL brownie cirokliszt corn flakes cukormentes csiga csoki csokoládé Diétázók boltja dió diós Doves Farm ebéd édess édesség egy napom élesztőmentes életem gluténmentesen eper esküvő étterem fagyi fahéj fánk fasírt Fekete bors étterem forrócsoki főétel főételek Free from liszt gesztenyés gluténérzékenységi gyors gluténérzékenységi gyorstalpaló glutenix gofri gombóc grill gyors gyros gyümölcs Hadarik Rita halloween hamburger hot dog hús húsvét ischler isler ital jégkrém kakaós kakaós csiga kalács karácsony karamella kávé keksz kelt kelt tészta kenyér képviselőfánk kezdőknek kifli kirándulás kókuszgolyó kókuszos körte krémleves krumpli kuglóf kukoricakeményítő lángos lasagne lekvár lélek leveles tészta leves linzer lisztmentes mákos málna McDonald's meggy Mester család mester süteményliszt mézes mézeskalács minifánk muffin nápolyi NoCarb nokedli nutri free nyár ősz palacsinta Pécs péksütemény perec piskóta pite pizza pizzaszósz pogácsa praktikák rántott reggeli rétes rizsdara rizsliszt RIZSLISZTBŐL ropi sajtos saláta Schär Schär mix smoothie sós sütemény sütés nélkül szendvics szénhidrátcsökkentett szilvásgombóc szilveszter születésnap tea Tegyünk együtt egymásért tejmentes termék termékek test testsúly tészta tésztasaláta tesztelés tojásmentes torta túró túrós tünet utazás vendégposzt videó zabpehely zöldség zsemle

Népszerű bejegyzések

  • Gluténmentes triplacsokis brownie RIZSLISZTBŐL
    Na, ez ám a full csokis finomság... és nem azért tripla, mert van benne kakaó, meg ez meg az. Ebben konkrétan háromféle csokoládé van, ráadá...
  • Gluténmentes fonott kalács
    Ez az első olyan fonott kalácsom, ami nem csak ízre és állagra tökéletes, hanem valami eszméletlen gyönyörű is és totálisan el vagyok ájulva...
  • Gluténmentes édes aprósütemények
    Ilyen egy tökéletes recept. Olyan finomság, amiről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes, az egész család (csak én vagyok gluténérzékeny...
  • Életem gluténmentesen KÖNYV!
    Olyan izgatott vagyok! Megjelent a könyvem "Életem gluténmentesen" címmel a BOOOK Kiadó gondozásában. ♥ Annyian írtáto...
  • Gluténmentes tökös-mákos rétes
    A mellettünk lévő kis faluban, október elején/közepén minden évben töklámpás fesztivált rendeznek. Amikor gyerekek voltunk, többször faragtu...

.

Rendszeres olvasók

Copyright © 2016 Gluténmentes élet. Created By OddThemes & Distributed By Free Blogger Templates