Gluténmentes kerti parti, gluténmentes vendégvárás
Mint tudjátok, kerek egy hete volt Kriszta diplomaosztós partija. (És nem egész egy hét múlva lesz az enyém is, amiről szintén születik majd egy ilyen bejegyzés :))
Viszont van egy gluténérzékeny a családban. És mivel ha egy rendes kenyeret tálalunk fel, vagy netán a tésztasaláta - ami egyébként most nem volt - nagy része rendes tésztából készül, bizony fokozottan oda kell figyelni arra, hogy ne szennyeződjenek pl. a húsok. Vagy ha az egyik torta nem gluténmentes, nehogy valaki ugyanazzal a késsel vágjon mind a kettőből, mert aztán már a gluténmentes sem lesz gluténmentes. Szóval, értitek.
Természetesen van ennek egy olyan módja, hogy előre kiveszünk nekem pár szelet húst, néhány kanál salátát, meg a tortából levágunk két szeletet, hogy esetleg még másnapra is jusson. Aztán úgy kevernek-kavarnak a vendégek, ahogy szeretnének. Így történt Apa 50. születésnapi partiján, tavaly.
Viszont Anya - kislánya egészsége és nyugalma érdekében - most úgy döntött: legyen minden gluténmentes!
Olyan ételeket választottunk, amik nem kerülnek hatalmas költségekbe akkor sem, ha az egészet gluténmentesen készítjük el. Hiszen a rengeteg hús, a saláta amúgy is adott, csak gluténmentes fűszereket kell használni.
A sütemények - egy kivétellel - piskótából készültek, amibe elég rizsliszt és egy kis kukoricakeményítő, amik talán a legolcsóbb gm. lisztek.
Szóval így alakult ez a parti, maga volt a gluténmentes paradicsom. És most vegyük sorra, mi is volt a menü:
Krumplis pogácsa: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2014/06/glutenmentes-krumplis-pogacsa.html
Francia saláta és majonézes krumpli: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2014/06/franciasalata-es-majonezes-krumpli.html
Nyári saláta: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2014/06/nyari-salata.html
Baconos csirke: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2014/06/baconos-csirke.html
Stefánia vagdalt: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2014/06/glutenmentes-stefania-vagdalt-avagy.html
Citromos diplomaosztós torta: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2014/06/glutenmentes-torta-diplomaosztora.html
0 hozzászólás