Gluténmentes sajtos rudak

Ezt a receptet évekkel ezelőtt készítettük el utoljára, pedig akkor mindenkinek annyira ízlett, hogy kijelentették, biztos gluténmentes lisztet kell vásárolni ahhoz, hogy ilyen finom legyen! :D Bár nem hiszem, hogy a gluténmentes liszt a titka, tény, hogy nagyon finom. :)

Hozzávalók

• 185 g reszelt sajt
• 100 g rizsliszt
• 200 g gluténmentes kenyérliszt (sokfélével készítettük már korábban, nem válogatós recept)
• 200 g vaj
• 100 g tejföl
• 1 tojás
• só

Minden hozzávalót egy tálba tettem, majd robotgép spirálfejével összedolgoztam. Rizsliszttel szórt szilikonlapon átgyúrtam, kinyújtottam kb. 1 cm vastagságúra és egyforma méretű rudakat vágtam belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem őket, a tetejüket megkentem tojással, majd reszelt sajtot, illetve szezámmagot szórtam rájuk.
175 fokos sütőben addig sütjük, míg szépen meg nem pirulnak.
Nagyon szeretjük. :)