DECEMBER 23. - Mézeskalács golyók
Már évek óta szerettem volna mézeskalács golyókat készíteni, de nálunk mindig elfogy a mézeskalács, mielőtt bármi mást csinálhatnék belőle. :D
Így most csupán azért készítettem egy adag mézeskalácsot, hogy golyókká léphessenek elő, ám nagyon jó ötlet akkor is, ha egy munkával szeretnétek kétféle édességet az asztalra varázsolni. Süssetek duplaadag mézeskalácsot és akkor fele lehet hagyományos keksz, másik feléből pedig ilyen isteni golyókat készíthettek. :)
Hozzávalók (kb. 15 golyóhoz)
- 200 g gluténmentes mézeskalács (recept: ITT)
- baracklekvár
- 70 g étcsokoládé
- 30 g vaj
A mézeskalácsokat ledaráljuk, majd annyi baracklekvárt adunk hozzá, amivel egy laza, gyúrható masszát kapunk (nálam kb. 5 kk. volt). Golyókat formázunk belőle, majd étcsokit felolvasztunk egy kis vaj társaságában és belehempergetjük a golyókat.
A tetejére egy kis mézesmorzsát teszünk, megvárjuk, míg rádermed a csoki és fogyaszthatjuk is! :)
Egyszerű és nagyszerű!
0 hozzászólás