Felhőlángos - lángos liszt nélkül

Ez a recept néhány hete gyakorlatilag cirkulál az éterben, 6572 portálon megtalálható, mindenki örül, hogy van ilyen diétás finomság, de nem tudom, hányan próbálják/próbálták ki. Gondoltam, teszek egy próbát. Bár valljuk be, hogy 3 tojásból és 10 dkg túróból azért tényleg nem várjuk, hogy lángos lesz, ugye?

Első elképzelés: ez egy túrós rántotta kis sütőporral és sóval.

De azért reménykedünk :) Ha már ennyire népszerű ez a recept, valami csoda folytán simán lehet, hogy lángost fogok kivenni a sütőből. 

Hozzávalók

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük, majd beletesszük a sütőport és azt is beledolgozzuk a robotgéppel. A tojások sárgájához hozzáadjuk a túrót és a sót, majd összedolgozzuk és óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanál segítségével két kör alakban eloszlatjuk a masszát, majd 175 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

Mikor megsült, egész jól néz ki, reménykedem a csodában, amit a kezdetektől várok, hogy 3 tojásból és 10 dkg túróból lángost sütöttem.

Mehet rá a fokhagymás tejföl, sajt, jöhet a fotó és a kóstolás.

Hát, ez pontosan az, aminek az elején elképzeltem... egy laza rántotta, csak most tejföllel és sajttal eszem.
Miééééért felhőLÁNGOS a neve? Köze nincs hozzá. Azért, mert fokhagymás tejfölt teszek a tetejére és reszelt sajtot, ATTÓL MÉG NEM LESZ LÁNGOS.

Én megtettem mindent, reménykedtem, hittem benne (hátha úgy működik, mint az alternatív gyógyászat), de semmi. Ennek semmi köze a lángoshoz.
Mellesleg nem is ízlett. :D
Tapasztalatnak jó volt, ez a felhőlángos egy nagy átverés, ennyi erőből vehetek egy almakarikát, ha tejfölt, fokhagymát és sajtot teszek a tetejére, akkor az is lángos lesz. :)