Túrós gofri rizslisztből

Imádom a túrós finomságokat, pláne ha az a túrós finomság gofri és percek alatt elkészül. :) Tegnap akadtam ERRE a receptre, így nem is húztam az időt sokáig, ma már ez volt a reggeli. Természetesen gluténmentesítettem az eredeti receptet, és egy picit változtattam is rajta - és mivel egyedül voltam itthon, így lefeleztem az adagot, ebből 2 nagy "virág" gofri lett. Én eggyel is jól laktam, pedig nem vagyok madárétkű. :D Laktató finomság.

Hozzávalók
  • 1 tojás
  • 1 ek. cukor
  • 120 g laktózmentes túró
  • 3 ek. rizsliszt
  • 0,5 tk. sütőpor
  • 0,5 dl tej
  • + olaj
A tojást kézi habverő segítségével felvertem a cukorral, majd hozzákevertem a túrót. A rizslisztet elkevertem a sütőporral, majd ezt is hozzáadtam, végül pedig a tejet is, és simára dolgoztam az egészet - már amennyire egy rögös túrós valamit simára lehet dolgozni. :)
Vékonyan megkentem olajjal a gofrisütő lapjait, majd két adagban sütöttem ki ezt a mennyiséget.
Egy kis erdei gyümölcsös öntetet csináltam hozzá (erdei gyümi mixhez adtam egy kis édesítőt, alátettem egy minimális vizet, majd felforraltam - utána pedig egy kis útifűmaghéjjal sűrűsítettem be.)
Percek alatt elkészült és nagyon finom lett! :)



Share:

2 hozzászólás

  1. Szia Dóri ha nem teszek bele túrót akkor is működik sima rizsliszttel? A lánykám nem szereti a túrós dolgokat. :(

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia!
      Ez kimondottan túrós gofri, nem tudom, hogy túró nélkül hogyan működne. Majd kikísérletezek egy sima rizslisztes gofrireceptet. :)

      Törlés