Túrós gofri rizslisztből

Imádom a túrós finomságokat, pláne ha az a túrós finomság gofri és percek alatt elkészül. :) Tegnap akadtam ERRE a receptre, így nem is húztam az időt sokáig, ma már ez volt a reggeli. Természetesen gluténmentesítettem az eredeti receptet, és egy picit változtattam is rajta - és mivel egyedül voltam itthon, így lefeleztem az adagot, ebből 2 nagy "virág" gofri lett. Én eggyel is jól laktam, pedig nem vagyok madárétkű. :D Laktató finomság.

Hozzávalók

A tojást kézi habverő segítségével felvertem a cukorral, majd hozzákevertem a túrót. A rizslisztet elkevertem a sütőporral, majd ezt is hozzáadtam, végül pedig a tejet is, és simára dolgoztam az egészet - már amennyire egy rögös túrós valamit simára lehet dolgozni. :)

Vékonyan megkentem olajjal a gofrisütő lapjait, majd két adagban sütöttem ki ezt a mennyiséget.

Egy kis erdei gyümölcsös öntetet csináltam hozzá (erdei gyümi mixhez adtam egy kis édesítőt, alátettem egy minimális vizet, majd felforraltam - utána pedig egy kis útifűmaghéjjal sűrűsítettem be.)

Percek alatt elkészült és nagyon finom lett! :)