Gluténmentes kenyérlángos

Kívül ropogós, belül puha tészta + tejföl + fokhagyma + sajt + bacon + lilahagyma... a legeslegjobb alapanyagok mind együtt. Nem kell sokat tanakodni, a végeredmény is elképesztő jó, imádjuk a kenyérlángost. :)

Nagyon egyszerű finomság, de annál nagyobb sikert arat... nem gluténérzékenyek is előszeretettel fogyasztják (vagyis mindenki más is rajtam kívül :D).

Hozzávalók a tésztához

A lisztbe belekeverjük a porélesztőt, cukrot, sót, ráöntjük a meleg vizet és elkezdjük összedolgozni. Mehet bele az olaj, azzal is eldolgozzuk, majd letakarjuk és 50 percig kelesztjük. Mikor szépen megkelt a tészta, egy tepsit kiolajozunk, beletesszük a tésztát és "széthuzgáljuk" (bocsi, nem jutott eszembe jobb szó :D) benne. Innentől már kedv, ízlés és otthon fellelhető alapanyagok kérdése az egész. :) Én kb. egy kis doboz tejfölbe belekevertem egy jó adag reszelt trappista sajtot és belenyomtam két gerezd fokhagymát, ezzel kentem meg a tésztát. A tetejére bacont és szeletelt lilahagymát tettem, így sütöttem 175 fokos sütőben kb. 25 percig.

Elképesztő fincsi lett. :)