Ez az a sütemény, ami borzasztó egyszerű, nagyon hamar elkészül és tényleg karácsonyi. Minden karácsonyi íz megtalálható benne, együtt pedig valami fenomenális harmóniát alkotnak.
Gyakorlatilag olyan, mint egy gyümölcskenyér, csak kevert süti verzióban. Isteni. :) Az ötlet a Moksha.hu oldalról ered, de mint mindig, most is jócskán átalakítottam a receptet. A legbrutálisabb változtatás, hogy az eredeti receptben írt tejmennyiség harmada bőven elég volt.
Hozzávalók
- 125 g rizsliszt
- 125 g Nutri Free Mix per Dolci liszt
- 5 g sütőpor
- 70 g cukor
- 120 g vaj
- 3 tojás
- 55 g méz
- 0,5 dl tej
- 5 g Lucullus mézeskalács fűszer
- egy "hintésnyi" fahéj
- 80 g tört (nem darált) dió
- 10 szem aszalt sárgabarack felaprítva
- ízlés szerint csokoládé
A vajat, a mézet, a tojást és a cukrot robotgéppel habosra kevertem, majd hozzáadtam a sütőporral, fűszerekkel elkevert lisztet és a tejet. Apróra vágtam a diót, a csokit és az aszalt sárgabarackot, majd belekevertem a tésztába, hogy mindenből mindenhova jusson.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, elegyengettem a tetejét és 175 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem.
Nagyon fincsi lett! :)
TEJÉRZÉKENYEKNEK: A vaj helyett Liga margarinnal, vagy bármilyen növényi vajjal, tej helyett növényi tejjel, magtejjel és tejmentes csokoládéval, esetleg kókusztejporból készített házicsokival tejmentesen is elkészíthető. :)
1 hozzászólás
Jól hangzik �� A 125 gramm Nutri free liszt bármrly gm lisztkeverékkel helyettesíthető?
VálaszTörlés