DECEMBER 18. - Gluténmentes lusta asszony süti
Ha a nagy karácsonyi készülődés közben olyan finomságra vágytok, amivel nagyon kevés meló van, akkor ez tökéletes választás! :)
Már javában készülünk az ünnepre, ám aranyvasárnapra mégis ezt az egyszerű sütit választottuk. Mivel a bejgli, a zserbó, mézeskalács és a többi hagyományos karácsonyi süti ideje igazán csak jövő héten jön el, ma a lusta asszony sütije volt a desszertünk, hiszen nevéhez híven hihetetlen egyszerűen készül el és nagyon finom. :)
Már javában készülünk az ünnepre, ám aranyvasárnapra mégis ezt az egyszerű sütit választottuk. Mivel a bejgli, a zserbó, mézeskalács és a többi hagyományos karácsonyi süti ideje igazán csak jövő héten jön el, ma a lusta asszony sütije volt a desszertünk, hiszen nevéhez híven hihetetlen egyszerűen készül el és nagyon finom. :)
Hozzávalók
- 125 g rizsliszt
- 125 g gluténmentes süteményliszt (mi most Schär mix C-t használtunk)
- 180 g cukor
- 1 cs. gluténmentes sütőpor
- 500 g túró
- 1 biocitrom reszelt héja
- 10 g mazsola
- 3 tojás
- 50 g olvasztott vaj vagy margarin
- 1 cs. vaníliás cukor
- 4 dl tej
A liszteket elkeverjük a cukorral és a sütőporral, majd a felét alaposan kivajazott tepsibe egyengetjük. Rárakjuk a túró, citromhéj és (előre beáztatott) mazsola keverékét, egyenletesen eloszlatjuk, majd a liszt másik felével beborítjuk. Végül a 3 tojást felverjük, elkeverjük benne a vaníliás cukrot, a felolvasztott vajat, 4 dl tejet és az egészet a tetejére öntjük - ha valahol nem fedi a lisztet, ott egy picit elegyengetjük.
175 fokos sütőben 45 percig sütjük.
Hihetetlenül egyszerű és hihetetlenül finom. :)
Hihetetlenül egyszerű és hihetetlenül finom. :)
 Már javában...){kind=link}
0 hozzászólás